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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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F

Grilladerie brésilienne Chama Gaucha, Finley Road, Downers Grove, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-fmhfx847 • détails

J'ai des nausées et de la diarrhée depuis que je suis parti toute la nuit, malade et mal au ventre.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#downersgrove #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chama Gaucha Brazilian Steakhouse, Finley Road, Downers Grove, IL, USA I been nauseous and Diarrhea... photo #1
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Rapport réglementaire

Maison de petit déjeuner et café, North Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : 4-904. 11 personnes ont observé que la vaisselle (bols et assiettes) n'était pas entreposée correctement dans la zone de préparation des aliments. Instruit à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol #lait

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Rapport réglementaire

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : manipulateur d'aliments utilisant les mains nues pour manipuler/hacher de la laitue prête à être consommée. Le contact à mains nues avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burger #gyroscope #hamburger #laitue #champignon #jambon #viande #cooks

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Rapport réglementaire

The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté noire observée à l'intérieur d'une machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable chargé doit nettoyer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Rapport réglementaire

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 10 cafards vivants ont été observés sur le sol, le mur et les étagères du premier étage et de la zone de préparation des aliments au sous-sol. Instruit de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés disponible. A demandé au responsable de fournir une reconnaissance signée de la responsabilité de l'employé… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #pizza #cooks

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Rapport réglementaire

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé qu'aucune politique de santé des employés signée ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Éviers de lavage des… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #poulet #crème #crèmeglacée #riz #salsa #soupe #steak #légume #steakdepoulet #porc #poitrinedepoulet #haricot #sauceverte #viande #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Isidro's Tamales Sandra Foods, 2841 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés disponible. A demandé au responsable de fournir une reconnaissance signée de la responsabilité de l'employé… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Insomnia Cookies, 6470 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exécute des tâches
- commentaires : 2-101. 11 : **pf** responsabilité — assigner à la personne responsable au moment de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boulangerie de Guadalajara, 4014 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestion alimentaire certifié original de la ville de Chicago n'a été affiché sur place au moment de l'inspection. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.… Voir plus

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