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食品安全报告: West Palm Beach, Florida, United States

已更新:

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F

Chipotle 墨西哥烧烤，棕榈滩湖大道，佛罗里达州西棕榈滩，美国

3 年前 •reported by user-fggx4628 • 细节

想想我多次从这个地方（他们的任何地方）生病后会吸取教训，但我没有... 现在我比以往任何时候都遭受更多的痛苦，每隔 15 分钟就会呕吐一次，而不是出现干胀、冷汗和发冷、头晕和腹泻都来自牛排卷饼碗，我很乐意假设在余下的日子里我永远不会在他们的任何地方吃饭哈哈，很高兴那天晚上我的孩子没有墨西哥人的胃口... 这些年来除了新闻公告之外没有采取任何行动，或者为什么任何 16 岁的人都能处理生肉，这简直太荒谬了

#chipotlemexicangrill #raw #westpalmbeach #florida #unitedstates #卷饼 #墨西哥的 #牛排 #牛排碗 #墨西哥卷饼碗 #碗 #肉 #chi-chis

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监管报告

一站式牙买加西印度餐厅，美国佛罗里达州西棕榈滩第 45 街 1736 号 33407

3 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 20 日

高度优先—来自初步检查：高度优先-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点... 货架上有大约 50 多只啮齿动物粪便，前线的箱子... 干粮储存区的工具箱里大约有 30 个粪便，饮料中有 11 个啮齿动物粪便盒子、干粮储存架上容器中的 4 个啮齿动物粪便、洗碗槽下方有 8 个啮齿动物粪便、冷却器下方大约 10 个啮齿动物粪便、微波炉下有 5 个啮齿动物粪便和厨房准备桌下的 2 个啮齿动物粪便架...货架饮料储存区下方有大约 10 多只啮齿动物粪便。**警告**-来自 2022-08-20 后续检查：洗碗槽下有 9 只啮齿动物粪便。储物架上有 3 只啮齿动物粪便在前线盒子里有 10 只啮齿动物粪便 1 只啮齿动物掉到女洗手间的冰箱里 **延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #ro-tel

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监管报告

JOJO'S TAKEOUT，第 45 街 1745 号，佛罗里达州西棕榈滩 33407，美国

3 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 12 月 8 日

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点... 厨房热水器周围大约有 20 只啮齿动物粪便。... 厨房准备桌下方的架子里有 3 只啮齿动物粪便。... 厨房架子的容器和架子上有大约 50 多只啮齿动物粪便。两人之间有 17 只啮齿动物粪便在冷却器中用作厨房的储藏室。**警告**-来自后续检查 2022-08-11：容器里有 3 个粪便边缘，架子下有 1 个，厨房热水器旁有 3 个粪便。**延长时间**-来自后续检查 2022-08-12：观察到用作干燥储藏室的步入式冷却器旁边的架子下有大约 50 个粪便；20 个粪便被用作储物空间的步入式冷却器放在货架上；准备区域较冷的洗手水槽后面有 7 个粪便；三个隔间水槽下有 7 个；操作员已清洁并清理了**管理员投诉**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #ro-tel

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监管报告

DULCIOS 加勒比海餐厅，1700 45 ST STE 1745 佛罗里达州西棕榈滩 33407

3 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 11 月 8 日

高优先级-清洁后、使用前未对与食物接触的表面进行消毒。请勿使用未正确消毒的设备/器具... 使用操作员对器具进行消毒的正确方法进行审查。**警告**

高度优先-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动...厨房的准备水槽下面大约有 20 多只啮齿动物粪便... 三个隔间水槽里有 5 只啮齿动物粪便。**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发布了停止销售...安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上... .cheese 50°，黄油 48° 双门白色高在厨房冷却器中保持超过 4 个小时。**警告**

High Priority-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上... .cheese 50°，黄油 48° 双门白色高在厨房冷却器中保持超过 4 个小时。停止销售问题。员工丢弃了食物。**已采取的纠正措施**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #奶酪 #黄油 #ro-tel

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监管报告

La Granja，1905 S Military Trail，佛罗里达州西棕榈滩 33415，美国

3 年前 •source west-palm-beach-news.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 28 日

高度优先-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制不会在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。意大利面条 48-49 过夜冷却，yuca 48 冷却过夜，黑豆 50 冷却隔夜牛排 48 冷却过夜生鸡 48 过夜冷却，整个煮熟的鸡肉 49 冷却过夜，煮过的土豆 49 冷却过夜盖好，煮熟的玉米 49 冷却过夜，肋骨 51 冷却过夜。请参阅 “停止销售”。**警告**

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活小飞虫。1 只放在后准备区的准备桌上的砧板上，1 只放在厨房的准备桌上。员工取下砧板进行清洗。**重复违规****警告**

High Priority-生动物性食物储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中-并非所有产品都以商业包装形式包装。在冰箱里散步的冷冻混合蔬菜的开放包装上生虾。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。后方准备区的准备桌下有 34 只活蟑螂。这个区域正在准备食物。前面的厨师线上有 1 个活的 Roach by hand sink。**警告**… 更多

#westpalmbeach #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #玉米 #奶油 #鱼 #土豆 #肋骨 #海鲜 #虾 #牛排 #蔬菜 #意大利面 #黑豆 #bean #香蒜酱 #肉汤 #cooks #chi-chis

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R

Wawa，丽城路，西棕榈滩，佛罗里达州，美国

3 年前 •reported by user-rwwr2858 • 细节

Ben and Jerry 的 Netflix 和 Chill 于 8 月 6 日在这个地方购买了。我以为这只是非常严重的怀孕症状，但我丈夫两天后吃了一口冰淇淋，出现了同样的极度腹泻和呕吐的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#wawa #westpalmbeach #florida #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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监管报告

GRIOT CARRIBEAN TAKE OUT，2337，1558 棕榈滩湖大道 #5，佛罗里达州西棕榈滩 33401，美国

3 年前 •source west-palm-beach-news.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 20 日

High Priority-员工使用洗手间，然后准备食物，处理干净的设备或餐具，或者在返回员工区域时不洗手就触摸未包装的单项服务物品。观察员工戴着手套从洗手间回来并开始准备食物。员工表示，他们在浴室里洗手是因为两个洗手池里都没有水。**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在准备桌上观察一只飞虫降落在土耳其。**警告**

High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物性食物。观察生鱼上方的生去壳蛋。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在准备桌上观察大约 1 只蟑螂，桌上有食物，2 只在步入式冰箱里，3 只在水的情况下，3 只在顶部塑料容器盖上，4 只放在厨房的 3 个隔间水槽后面。**警告**警告**

高度优先-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。2) 在准备桌上观察大米（65华氏度-冷藏）；土耳其（59华氏度-冷藏）；猪肉（50华氏度-冷藏）。2) 在 Flip top 冰箱里观察；切生菜、切番茄（45华氏度-冷藏），因为上面没有插入物，只有大碗没有盖住冰箱的开口，冷空气正在逸出。**警告**

High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。观察热盒黑米（127F-Hot Holding）。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #鱼 #生菜 #赖斯 #番茄 #土耳其 #包装 #猪肉 #蛋 #碗 #肉 #ro-tel #cooks

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监管报告

Singing Bamboo，2845 N Military Trl，西棕榈滩，佛罗里达州 33409，美国

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 29 日

高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。观察到生牛肉储存在烹饪线附近的即食汤汤中。运算符颠倒了。**现场更正****警告**
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约8只啮齿动物粪便散落在干燥的储藏室地板上。PIC 已清洁和消毒区域。在步入式冷却器附近的桌子底下的 2 个大型白色香料容器周围观察到大约 40 只啮齿动物粪便。PIC 已清洁和消毒区域。在等候站的干燥储物架下观察到大约 20 只啮齿动物粪便。PIC 已清洁和消毒区域。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #牛肉 #汤 #肉汤 #ro-tel #cooks

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监管报告

Red Crab-Juicy Seafood，1837 N Military Trl，西棕榈滩，佛罗里达州 33409，美国

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 22 日

高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。观察到生虾储存在蒸笼对面的即食商业加工酱汁中。运算符颠倒了。**现场更正**
High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生的动物食物。观察到生鸡肉存放在步入式冷却器中的生海鲜上方。运算符颠倒了。**现场更正****警告**
High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。#1: 观察到 2 只活蟑螂在炒锅站对面的微波炉上爬行。操作员取出微波炉然后带到外面进行清洁和消毒。#2: 观察到 2 只活蟑螂在炒锅站旁边的蒸笼里爬行。操作员杀死了蟑螂，并对区域进行了清理和消毒。**现场更正****警告**
High Priority-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿动物的活动。#1: 在后门附近的小房间里，在干货储存区观察到大约 15 只啮齿动物粪便。操作员对区域进行了清洁和消毒。#2: 观察到洗碗机下有大约 20 只啮齿动物粪便。操作员对区域进行了清洁和消毒。**现场更正****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #鸡 #海鲜 #虾 #ro-tel #cooks

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