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豆类食物中毒

豆类食物中毒

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我在 3 天前买了 hormell chilli no beans,昨晚睡觉时吃了,肚子疼,胸部感觉很生气,胃灼热,感觉很恶心。自从今天早上醒来以来,胃部非常疼痛和灼热,水甚至会使它烧伤和腹泻。现在是傍晚,肚子真的很痛,就像我从花生酱中摄入沙门氏菌时一样。我从来没有消化问题或腹部问题。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:豆奶酪卷饼配绿酱
发作:食用大约 25 分钟后开始恶心
时长:到目前为止 5 小时
生病了:1
附加信息:否  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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晚上 9 点左右吃了墨西哥披萨和俗气的豆米卷饼,醒来后不得不在凌晨 2 点左右跑到洗手间。我不应该吃披萨,因为我注意到它有奇怪的化学气味和轻微的化学味道。墨西哥卷饼看起来不错,只是他们忘记加大米了。这是我第二次从这个地方获得食物中毒,也是我第三次从这个连锁店中脱颖而出。我喜欢这些食物(当它不会让我生病的时候),但是在这段时间之后我可能会永远吃完它们。现在已经吃了12个多小时了,我还生病了。

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22 年 10 月 15 日拜访了 7 个人。2 人订购了炸猪肉块,包括豆子,几个小时后和第二天都出现了大量的胀气和腹泻。其他 4 人订购了带有豆类的菜肴,第二天出现了腹泻和恶心等症状。1 人没有症状但没有豆子或油炸块。

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我们在下午 6 点吃了晚饭,凌晨 2 点我醒来呕吐和腹泻持续了 8 个小时。我吃了虾菠萝鸡肉牛排饭和豆子的组合。我只吃了虾。我丈夫吃了牛排然后我们把鸡带回家。我是唯一一个生病的人。我们吃掉了鸡肉。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我吃了牛排和 pollo Casado 辣酱玉米饼馅,里面有大米和豆子 —— 午餐吃了半品脱一半是黑豆。我真的不觉得吃晚饭饿但是吃了一点。我有过几次头晕。然后我在凌晨 2 点醒来时胃痛剧烈然后我吐了。早上 7 点我还有胃痛。  | 症状: 呕吐, 头晕, 胃痛

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截止日期:2022 年 9 月 26 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样,蟑螂存在活动。在准备区观察到一只活蟑螂在开罐器刀片上爬行。观察到一只活蟑螂在准备区的面粉容器里爬行,容器里装有面粉。观察到一只活蟑螂在准备架旁边的门上爬行。观察到一只活蟑螂在备考台的砧板上爬行。观察到 2 只活蟑螂在里面爬行,将杯子存放在冰箱里站立触手可及的顶部。

高优先级-因食物状况不健康、健康而停止销售。黑色/绿色霉菌样物质积聚在制冰机/箱内部。在冰箱机中观察到3只死蟑螂。参见 “冰上停止销售”。

高度优先-由于温度滥用,安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到 9 月 25 日以来制作的 TCS 食物在冷却器中保存在高于 41°F 的鸡肉丝(47F-冷藏);生鸡(55F-冷藏);大蒜和油辣酱(56F-冷藏);预煮过的排骨(50F-冷藏);含大蒜和油的肉类调味料(50F-冷藏)混合(50F-冷藏);豆子(50F-冷藏)。观察到每位操作员从上午11点开始在41°F以上的烹饪线上放置在冷却器中的肉类在冷却器中持续超过4个小时第一温度下午4点52分生猪肉(47华氏度-冷藏);生牛排(48华氏度-冷藏);猪肉香肠(44-47华氏度-冷藏)

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到 9 月 25 日以来制作的 TCS 食物在冷却器中保存在高于 41°F 的鸡肉丝(47F-冷藏);生鸡(55F-冷藏);大蒜和油辣酱(56F-冷藏);预煮过的排骨(50F-冷藏);含大蒜和油的肉类调味料(50F-冷藏)混合(50F-冷藏);豆子(50F-冷藏)。观察到每位操作员从上午11点开始在41°F以上的烹饪线上放置在冷却器中超过4个小时第一温度下午4点52分生猪肉(47华氏度-冷藏);生牛排(48华氏度-冷藏);生牛排(48华氏度-冷藏);猪肉香肠(44-47华氏度-冷藏)从星期五开始观察到沙漠每位操作员从 23 日星期五(45F-Cold Holding)起 41°F 以上的果馅饼 x8;tres Leche x 8(45F-Cold Holding);百香果加牛奶 x12(47F-Cold Holding);芝士蛋糕 x8(8F-Cold Holding)… 更多

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我觉得很奇怪,鸡肉面包很潮湿然后从鸡肉上掉下来,但我得到了一个家庭包然后把那些碎片放在一边。我们当中有些人还吃了 Mac & Cheese、土豆泥配肉汁和青豆。我女儿昨天吃完饭后就吐了两次,今天早上我的胃着火了。

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今天 10/11/2022,我在吃食物我看见食物里有蟑螂壳我的胃开始受伤了我开始吐了是的红豆和大米里面有讨厌的肉  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

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