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Chi-Chi 的食物中毒

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实时报告

K

熊猫快车，菲尔莫尔街 1480 号，旧金山，加利福尼亚州 94115，美国

3年前 •reported by user-kbpb9256 • 细节

吃过橙鸡和甜炸鸡配炒饭加鸡蛋不知道那是什么但我妈妈的肚子和我一起开始受伤了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#pandaexpress #sanfrancisco #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #蛋 #橙子 #chi-chis

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R

美国弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩弗吉尼亚海滩大道 Sonic Drive-In

3年前 •reported by user-rdrcz836 • 细节

今天，下单后开车直通车等了将近 25 分钟。当食物出示时，它缺少物品，鸡肉条又小又生。经理退还了鸡肉招标和墨西哥卷饼的费用。但是金额不对。由于担心准备工作，我不得不再次回去，当我要求退回所有食物时，我得到了一种态度。她拒绝了。我拍完照片后把食物扔掉了，因为我的孩子饿了，他们已经吃了爆米花鸡肉和鸡肉三明治的大部分了。

#sonic #raw #virginiabeach #virginia #unitedstates #卷饼 #鸡 #玉米 #三明治 #鸡肉卷饼 #鸡肉三明治 #爆米花 #鸡肉招标 #鸡肉爆米花 #鸡肉条 #chi-chis

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C

美国纽约州威廉斯维尔过境路 Cracker Barrel Old Country Store

3年前 •reported by user-chbq5887 • 细节

我在纽约布法罗的 Transit 的这个地方吃过饭...我订购了早餐食品煎饼 tater tots 和鸡肉香肠我相信鸡肉香肠不好... 回家一小时后我在过去 3 天里腹泻严重腹泻现在仍然无法停止  | 症状: 腹泻

#crackerbarrel #williamsville #newyork #unitedstates #水牛城 #鸡 #快餐 #香肠 #煎饼 #蛋糕 #chi-chis

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Y

美国堪萨斯州威奇托东中央大道 Chick-fil-A

3年前 •reported by user-yrpx4662 • 细节

炸薯条和鸡肉招标，当我开始吃鸡肉嫩肉然后同时吃掉它们时，我开始感到胃痛然后我去洗手间呕吐然后腹泻了
症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战, 胃痛

#chickfila #wichita #kansas #unitedstates #鸡 #薯条 #炸薯条 #鸡肉招标 #chi-chis

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G

美国加利福尼亚州埃斯孔迪多西格兰德大道 La Tapatia

3年前 •reported by user-gvbj8293 • 细节

昨晚，吃了莎莎/薯条和一个带大米和豆类的牛肉炸玉米饼/鸡肉卷饼组合盘。肚痛始于半夜，今天早上一切都变松了（不是双关语的意思）—— 四次！！  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#escondido #california #unitedstates #牛肉 #卷饼 #鸡 #芯片 #赖斯 #莎莎 #墨西哥煎玉米卷 #鸡肉卷饼 #bean #chi-chis

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监管报告

Sake 2 Me，霍尔特大道 5660 号，蒙特克莱尔，加利福尼亚州 91763，美国

3年前 •source sbsun.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 24 日

蟑螂侵扰。一名检查员来访是为了回应两起关于人们在桌子上看见蟑螂的投诉。检查员在烤箱和冰箱下看到了六只活蟑螂，在不同的地方看到了20多只死蟑螂。制冰机和另一台冰箱下还有大约 30 只老鼠粪便。还有另外两个严重违规行为 —— 厨师洗手不当，有些虾的温度不安全。此外，制冰机分配器周围还有霉菌。这是该餐厅的第四个B或C级，也是自2018年以来的第二次关闭；2018年关闭是因为设施中有负鼠、蜗牛和蠕虫。

资料来源：www.sbsun.com/

#montclair #california #unitedstates #虾 #chi-chis

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监管报告

Casola's Pizzeria & Sub Shop，美国佛罗里达州迈阿密西南 17 大道 2437 号 33145

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 24 日

高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。在轮式推车的面团区域观察到：蘑菇、青椒、菠萝花絮和番茄酱。

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到 6 只活的小飞虫在三个隔间水槽附近的洁具清洗区飞行，3 只活的小飞虫在前置水槽附近的面团区域飞行，2 只活的小飞虫在便携式洗手水槽附近飞行，4 只活的小飞虫在面团区域飞行，6在面团区域的菠萝花絮箱上活着小飞行，洁具清洗区的两台制冰机附近有大约 10 只以上的小型飞虫，两台制冰机附近的干燥储存区里有大约 25 只小型飞行昆虫，一只活蝇在切肉机上的准备区里有 1 只活蝇机器，还有大约 15 只活着的小型飞行昆虫存放在散步后方附近的干燥储藏区里。

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。走在凉爽的地方：披萨面包和披萨片存放在里面的黑色垃圾袋里，在主烹饪线附近的冷却器里散步。

High Priority-用于储存食物的非食品级容器-与食物直接接触。观察到腌制过的鸡肉存放在散步道内的冷却器中，装在红色塑料容器中。

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。走进凉爽的 3 个隔间水槽旁边：存放在火腿上方的生汉堡肉饼。与操作员讨论了如何正确储存食物，并在检查期间向操作员提供了讲义。

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。

高优先级-安全食品的时间/温度控制不会在四小时内从环境温度冷却到华氏41度。
High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miami #florida #unitedstates #面包 #汉堡 #鸡 #蘑菇 #胡椒 #披萨 #番茄酱 #火腿 #菠萝 #肉 #青椒 #ro-tel #cooks #chi-chis

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监管报告

美国佛罗里达州迈阿密海滩柯林斯大道 6770 号 Norman's Tavern

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 23 日

高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于安全食品，在 6 小时内不会从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。在（65华氏度-冷却）观察到牛肉/素食汤；从前一天晚上起在储藏区厨房后面的冷却器中煮熟。

高优先级-烹饪/加热时间/温度控制安全食品在两小时内不会从135华氏度冷却到70华氏度，在六小时内从135华氏度冷却到41华氏度。参见停止销售。从前一天开始观察到（65华氏度-隔夜冷却）的牛肉/素食汤。

高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到酒吧洗碗机和厨房洗碗机没有正确消毒，这表明氯消毒剂浓度为零。

高优先级-清洁后、使用前未对与食物接触的表面进行消毒。请勿使用未经过适当消毒的器具/器具。观察到员工在厨房洗碗机里洗碗，消毒剂浓度为0 ppm。

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。在芦笋上方观察到生带壳蛋，在酱汁上方观察到生鸡肉。Chef 颠倒了所有存储顺序。**现场更正**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 8 只活蟑螂在厨房后面储藏区的地板上爬行。该区域有干净的容器和冷却器。

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。观察到切达干酪丝（52 华氏度-冷藏）；pico de gallo（52 华氏度-冷藏）；面包虾（54 华氏度-冷藏）；羊乳酪（53 华氏度-冷藏）在环境温度为 50 华氏度的环境温度下，所有食物整夜都存放在凉爽的地方

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到切达干酪丝（52 华氏度-冷藏）；pico de gallo（52 华氏度-冷藏）；面包虾（54 华氏度-冷藏）；羊乳酪（53 华氏度-冷藏）触手可及，环境温度为50华氏度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miamibeach #florida #unitedstates #牛肉 #面包 #切达 #奶酪 #鸡 #虾 #汤 #素食主义者 #蛋 #羊乳酪 #ragu #cooks #chi-chis

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监管报告

华夫饼屋，19675 西北第二大道，佛罗里达州迈阿密花园 33169，美联航

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 22 日

高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。管理层指示员工洗手。员工洗了手。**现场更正****警告**

高度优先-员工触摸裸露的身体部位，然后进行食物准备，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。管理层指示员工洗手。员工洗了手。**现场更正****警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在冰茶机上观察到大约 2 只活蝇，在前柜台观察到苏打水分配机上有 1 只活蝇，顾客正在吃饭的前吧台上有 3 只活蝇，前柜台有 1 只飞碟上的飞碟，前柜台有 1 只活飞在冰勺上，后面存储区域的箱子里有 10 只活蝇，7 只活着在后面区域用电线飞行，三个隔间水槽的墙上有 3 只以上的活苍蝇，1 只活蝇在女士浴室的墙上，2 只活蝇在用餐区的玻璃和墙上。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#wafflehouse #miamigardens #florida #unitedstates #包装 #苏打 #ro-tel #chi-chis

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