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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

J

美国华盛顿州塔克维拉斯特兰德大道芝士蛋糕工厂

4 年前 •reported by user-jqpb7722 • 细节

那天我只吃一顿清淡的早餐。06/09/22 下午 2 点左右吃一个鸡蛋和一块面包和少量乌冬面。晚上 7 点左右去芝士蛋糕工厂吃晚饭，晚上 10 点左右我经历了恶心和腹泻，一直持续到周日。6月12日星期日早上，我妻子让我带她去急诊室治疗呕吐和腹泻。医生得出结论，我们在餐厅吃的任何东西都感染了病毒。除了我们单独吃的牛排和汉堡包之外，我们还分享了一个 Buffalo wing 开胃菜。

#thecheesecakefactory #tukwila #washington #unitedstates #面包 #水牛城 #汉堡 #奶酪 #汉堡 #面条 #牛排 #火腿 #蛋 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 The Cheesecake Factory, Strander Boulevard, Tukwila, WA, USA I only eat a light breakfast that day.... 照片 #1
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Recall notice

Gourmondo Co.芦笋和羊乳酪三明治-因未申报的鸡蛋而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

华盛顿州西雅图市的Gourmondo Co. 召回净重11.04盎司/313克的 “芦笋和羊乳酪三明治”，由于未申报的鸡蛋（过敏原），最佳日期为6/5和6/7。对鸡蛋过敏或严重敏感的人如果服用这种产品，就有可能出现严重或危及生命的过敏反应。到目前为止，尚未报告有关此问题的任何疾病。

受影响的 Gourmondo Co.“芦笋和羊乳酪三明治” 于6月1日和6月3日在华盛顿分发给大都会市场的商店。UPC 代码：859266007984。该产品带有Gourmondo标签，并用玻璃纸包裹。

在例行检查中，WSDA发现 “芦笋和羊乳酪三明治” 的贴纸上的印刷错误不包含 “蛋黄酱” 的副成分，其中之一是全蛋。贴错标签的贴纸上的过敏原清单中也省略了鸡蛋。这些三明治中只有 21 个受到此错误的影响，但是，出于我们对安全性和透明度的总体信念，我们正在报告此问题并召回任何可能仍在库存中的商品。

截至撰写本文之日，所有受影响商品的 “百思买” 日期均应显示为今天或早于今天，并且应已安排处置。我们敦促购买了受影响商品的对鸡蛋过敏或过敏的买家不要食用该商品并将其丢弃或退回购买地以获得全额退款。这次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行的。

公司名称：Gourmondo Co.
品牌名称：Gourmondo Co.
商品召回：芦笋和羊乳酪三明治
召回原因：未申报的鸡蛋
美国食品药品管理局召回日期：2022年6月9日

资料来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gourmondo-cafes-and-catering-co-issues-allergy-alert-undeclared-egg-asparagus-and-feta-sandwich

#eggallergy #washington #unitedstates #三明治 #子 #蛋 #羊乳酪

食品召回 Gourmondo Co. Asparagus & Feta Sandwiches - recalled due to Undeclared eggs Gourmondo Co. of Seattle... 照片 #1
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C

澳大利亚新南威尔士州 Wagga Wagga Baylis Street Woolworths

4 年前 •reported by user-cykhc385 • 细节

Riviana Basmati Rice 巴基斯坦长粒 5Kg-在这里表格

孩子们（1 和 3）和我自己 4 小时后因用我们平常的蔬菜尝试新大米而生病。除了今天的杂货店外，本周没去过任何地方。这位 3 岁的孩子在睡前（晚上 8 点 30 分）呕吐，然后几个小时后我出现症状，而 1 岁的孩子突然变得过于挑剔。担心过去几个月我读过其他人从这种大米中经历的大米细菌。

#woolworths #waggawagga #newsouthwales #australia #赖斯 #素食主义者 #蛋

消费者评论 - 食品安全 Woolworths, Baylis Street, Wagga Wagga NSW, Australia Riviana Basmati Rice Pakistan Long Grain 5Kg -... 照片 #1
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Recall notice

超级妈妈厨房主厨沙拉和凯撒沙拉 - 因李斯特菌召回

4 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Northern Tier Bakery, LLC生产的约905磅即食(RTE)沙拉产品，因为它们可能被单核细胞增生李斯特菌污染。这些产品已运送到明尼苏达州和威斯康星州的零售店。

召回的产品包括：
- 4盎司塑料包装的"SUPERMOM'S KITCHEN Chef Salad EGG, WHITE TURKEY MEAT, HAM, MONTEREY JACK & CHEDDAR CHEESE WITH CRISP ROMAINE & GREEN LEAF LETTUCE"，标签上标注的"ENJOY THROUGH"日期为6/9和6/11。
- 4.3盎司塑料包装的"SUPERMOM'S KITCHEN Caesar Salad SEASONED CHICKEN BREAST STRIPS, PARMESAN CHEESE & CROUTON PACKET WITH CRISP ROMAINE & GREEN… 更多

#unitedstates #切达 #奶酪 #鸡 #生菜 #沙拉 #土耳其 #长叶莴苣 #鸡胸肉 #帕玛森奶酪 #火腿 #蛋 #凯撒沙拉 #肉

食品召回 Supermom's Kitchen Chef and Caesar salads - recalled due to Listeria The FSIS announced the recall o... 照片 #1
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Recall notice

Deggeh秋葵粉 - 因未申报花生而召回

4 年前 •source agriculture.ny.gov • 细节

纽约州农业和市场部门提醒消费者注意"Deggeh Okra Powder"中未申报的花生过敏原，该产品由位于纽约布朗克斯区东169街363号的Deggeh Foods Inc.进口和分销，邮编10456。该产品从塞内加尔进口，在布朗克斯、皇后区、曼哈顿和布鲁克林专门销售非洲食品的零售店中销售。

召回的"Deggeh Okra Powder"装在八盎司柔性塑料容器中，条形码为"3765411520"。

迄今为止，尚未收到与该产品相关的疾病报告。如果您对花生过敏，请勿食用，可能会引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃或退回购买地点。

来源：agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-undeclared-peanut-allergens-deggeh-okra-powder

#peanutallergy #eggallergy #newyork #newyork #unitedstates #蛋 #specialk

食品召回 Deggeh Okra Powder - recalled due to undeclared peanut The New York’s Department of Agriculture and... 照片 #1
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监管报告

Subway，3601 N Western Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月7日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有观察到带有芝加哥市证书的照片。被指示随时在现场安排一名持有芝加哥市证书的认证食品经理。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查期间，没有芝加哥市认证的食品经理在现场准备和提供安全食品（冷热三明治）的温度控制。指示在准备和供应食物时，必须有芝加哥市认证的食品经理在现场。优先基金会违规 7-38-012，引文已发布

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在检查期间没有观察到现场的书面员工健康政策。被指示提供和维护所有员工的签名。优先基金会违规（7-38-010），引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到前线冷却器对金枪鱼（51.5华氏度）、鸡肉条（47.4华氏度）、火鸡（51.0华氏度）、冷切火鸡（57.0华氏度）、烤牛肉（54.3华氏度）、熟食肉（50.9华氏度）、萨拉米香肠/意大利辣香肠（58.2华氏度）、火腿（50.3华氏度）、火腿（50.3华氏度）、切碎奶酪 (48. 2 f)、胡椒杰克奶酪（54. 3f）、普罗卧干酪（52. 7f）、马苏里拉奶酪（50. 0 f）、水牛鸡（49. 0 f）、切成薄片的黄瓜（48. 0 f）、切成薄片的生菜（50. 0 f）、素食肉饼（54. 8 f）。指示将所有冷食始终保持在 41. 0 华氏度或以下。优先违规（7-38-005），引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到前准备线冷却器在 54. 7 华氏度不当的温度下被指示修理上述冷却器 始终保持最低 41. 0 华氏度或更低。优先违规（7-38-005），引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冷却器中的冷凝器有小泄漏。被指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到左下角的墙壁和拖把水槽之间的开口。被指示进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：观察到现场的食物处理人员没有经过认证的食品处理证书的证据。指示所有食物处理人员始终在现场获得证书并保存记录。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：2022 年 2… 更多

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监管报告

Keeper's Kids，2718-2724 W 59 St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月6日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到以下在温度不当的情况下存放在伸手可及的冷却器中：液态蛋 53. 8f、奶酪 53. 4、凉拌卷心菜 52. 3f、火鸡胸肉 49. 9f-51. 2f、酸奶 50. 2f、牛奶 48. 8f-50。2f。指示经理丢弃大约 450 美元和 100 磅的商品。在储存准备、陈列和保养期间，所有冷藏的 tcs 食物必须保持在 41 华氏度或以下。优先级 7-38-005 引文已发布

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到进入式冷却器无法维持适当的温度 48。9f 指示经理在 41f 或以下维修和保养冷却器。Reach-in Cooler 被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先级 7-38-005 引文已发布

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到储藏室的搁架单元上的油漆剥落。已指示经理修复。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到储藏室的搁架单元和准备区域的橱柜内部有碎片。指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到后方工作人员洗手间里没有有盖的废物贮器。指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域墙壁上的踢脚线损坏，员工休息室的墙壁上缺少踢脚板，后方教室的天花板瓷砖被弄脏。指示经理更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有教室墙壁和角落的地板上以及员工洗手间的通风扇上都有灰尘积聚。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #玉米 #土耳其 #蛋 #牛奶 #凉拌卷心菜 #ro-tel #酸奶

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W

美国乔治亚州邓伍迪 Chamblee Dunwoody Road John's

4 年前 •reported by user-wqxb4213 • 细节

6 月 8 日 22 日，我从那里订购了一个素食三明治。这不是最好的，但是在吃三明治后的 20 分钟内，我出现了胃痛、抽筋、恶心，最后是腹泻。我再也不会回来了  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 胃痛

#jimmyjohns #dunwoody #georgia #unitedstates #三明治 #素食主义者 #蛋 #鸡蛋三明治 #ro-tel

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P

秘密圣詹姆斯蒙特哥湾，蒙特哥湾，牙买加

4 年前 •reported by user-pnhy3218 • 细节

度假村食物头痛严重、胃痉挛、恶心、发冷、疲劳、疼痛可能是早餐中的鸡蛋、购物车或墨西哥餐厅里未煮熟的鸡肉。它发生在 6 月 4 日  | 症状: 恶心, 抽筋, 头痛, 寒战, 疲劳, 腹泻, 呕吐

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D

First Watch，周界环路，俄亥俄州都柏林

4 年前 •reported by user-dzkn9658 • 细节

我们吃了早餐（2022 年 6 月 8 日），我们点了不同的东西。一个人订购了 Eggs Benedict（加火腿）+ 冰茶，那个人在 6 小时后恶心，然后在短时间内呕吐 2 倍，虚弱，迷失方向，感觉寒冷。再有 6 个小时恶心和发抖。晚上晚些时候，晚上9点左右，温度开始升至99摄氏度，但感觉很冷 + 有些汗水，就像发烧时一样。

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