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牛排食物中毒

牛排食物中毒

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实时报告

J

美国华盛顿州塔克维拉斯特兰德大道芝士蛋糕工厂

3年前 •reported by user-jqpb7722 • 细节

那天我只吃一顿清淡的早餐。06/09/22 下午 2 点左右吃一个鸡蛋和一块面包和少量乌冬面。晚上 7 点左右去芝士蛋糕工厂吃晚饭，晚上 10 点左右我经历了恶心和腹泻，一直持续到周日。6月12日星期日早上，我妻子让我带她去急诊室治疗呕吐和腹泻。医生得出结论，我们在餐厅吃的任何东西都感染了病毒。除了我们单独吃的牛排和汉堡包之外，我们还分享了一个 Buffalo wing 开胃菜。

#thecheesecakefactory #tukwila #washington #unitedstates #面包 #水牛城 #汉堡 #奶酪 #汉堡 #面条 #牛排 #火腿 #蛋 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 The Cheesecake Factory, Strander Boulevard, Tukwila, WA, USA I only eat a light breakfast that day.... 照片 #1
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F

美国密苏里州罗拉市南毕晓普大道 Applebee's Grill + Bar

3年前 •reported by user-fyqz3585 • 细节

订购了开胃菜采样器，包括菠菜朝鲜蓟蘸酱、温和的去骨翅膀、鸡肉墨西哥玉米饼和马苏里拉奶酪棒。还订购了椒盐脆饼和啤酒奶酪的一面，分为 3 人。我个人吃了鸡肉沙拉，去掉鸡肉然后加入牛排和黄瓜。吃了少量开胃菜和沙拉 45 分钟后，我出现了严重的腹部痉挛和恶心。我开始用力呕吐好几次，但仍然抽筋、头晕而且发冷不好。

#applebees #rolla #missouri #unitedstates #奶酪 #鸡 #墨西哥玉米饼 #沙拉 #菠菜 #牛排 #翅膀 #鸡肉牛排 #鸡肉沙拉 #椒盐脆饼 #朝鲜蓟 #牛排沙拉 #马苏里拉奶酪棒 #chi-chis

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C

De Vere Tortworth Court，托特沃思，沃顿安德埃奇，英国

3年前 •reported by user-cjddy544 • 细节

如果牛排稀有，交货时我切成了牛排，里面是蓝灰色的 —— 闻起来不太浓但还很酷，我要求加热它 —— 同样的牛排又回来了。

它相当无味而且不太喜欢它

食用后不久，我感觉肚子很不舒服，我想把它带回自己的房间，但没能走那么远，所以我去了酒店的洗手间。这非常不愉快，伴随着发冷和呕吐的冲动。

#fooddelivery #wottonunderedge #england #unitedkingdom #牛排 #ro-tel

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P

Chipotle Mexican Grill, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA

3年前 •reported by user-pghx5316 • 细节

Food poisoned from chicken/steak burrito bowl with corn, salsa, pico de gallo and lettuce.  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #卷饼 #鸡 #玉米 #生菜 #莎莎 #牛排 #鸡肉牛排 #鸡肉卷饼 #牛排碗 #墨西哥卷饼碗 #鸡肉碗 #碗

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M

Cafe Rio 墨西哥烧烤，哈姆纳大道，加利福尼亚州伊斯特维尔，美国

3年前 •reported by user-mgpf1459 • 细节

2022 年 6 月 6 日，我和丈夫在这里吃午饭我的：黑豆牛排沙拉丈夫：牛排炸玉米饼配平托豆共同点是牛排、米饭、Pico de Gallo、生菜、奶酪。1 小时后，我丈夫开始失去对膀胱的控制-我们不在家。我出现了沉闷的头痛我们俩都有恶心。只是一整夜都变得更糟。眼睛疼痛沉闷的猛击头痛，想吐但没有，持续的腹压但没有腹泻。严重的肌肉和骨骼疼痛。每 2 小时向上小便一次。我正在监视，以防需要急诊室就诊。这不仅是一次可怕的经历，而且我丈夫的免疫力低下。这对他来说非常关键。我们离吃饭还有 10 个小时了，刚开始在上厕所和头痛时冷静下来。正在研究食物中毒是否是他们的问题并找到了这个网站。希望在我们吃之前我能看见。

#caferiomexicangrill #eastvale #california #unitedstates #奶酪 #生菜 #赖斯 #沙拉 #牛排 #墨西哥煎玉米卷 #黑豆 #bean #牛排沙拉 #品托豆

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Pulaski Rd Sunrise 早餐和午餐餐厅

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月3日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到食物处理员在外面的后方取出垃圾，然后回到装满弄脏设备的洗手槽里冲洗双手，然后继续准备食物。Instd 用肥皂在洗手水槽正确洗手，然后使用合适的干手装置。餐具洗涤槽不得用于清洁双手。引文已发布 7-38-010 优先基金会

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：准备/餐具洗涤槽中的洗手水槽里没有肥皂，分配器完全空了。Instd 随时提供和维护。优先违规 7-38-030 (c) 有关发布的违规信息，请参阅上文

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：准备/餐具洗涤槽中的洗手水槽里没有纸巾，分配器完全空了。Instd 随时提供和维护。优先违规 7-38-030 (c) 有关发布的违规信息，请参阅上文

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：准备/餐具洗涤区域的洗手水槽无法进入，洗手盆里的抹布弄脏了，被箱子挡住了。Instd 保持洗手盆空置且始终可以使用，只能洗手。引文优先基金会 7-38-030 (c)

16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：低温餐具洗涤设备无法消毒，测试设备时氯含量为0ppm，目前未使用设备。此时单位已贴上标签并保留以待检查，直到 cdph 修复和重新检查。优先违规 7-38-025

22。适当的保冷温度
-评论：以下 tcs 食物装在盖得很深的大容器中（盖下冷凝），冷藏温度不当：煮熟的豆子 49. 1f、煮熟的鸡汤 50. 0f、煮熟的莎莎 47. 9f-48. 0f、大米 50. 2f 昨天全部煮熟。此时全部丢弃和变性，大约 20 磅 200 美元 值。引文已发出… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #鸡 #鱼 #汉堡 #赖斯 #莎莎 #海鲜 #汤 #牛排 #火腿 #蛋 #bean #肉 #cooks

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Kedzie Ave 8300 S Starlight Restaurant Inc

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月2日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：洗手间和前线服务线的洗手池缺少洗手标志。Instd 提供标牌和维护

16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：低温餐具洗衣机无法消毒，氯含量为 0 ppm。检查时机器未在使用。单位已贴上标签并保留以供检查。请在使用前进行维修并联系cdph。优先违规 7-38-025

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。指示在菜单上披露哪些食物（例如鸡蛋、牛排）可以在 “煮熟/煮熟” 下订购，并在这些特定物品旁边加上星号；然后在脚注中加上星号，注明这些食物是生食或未煮熟的，或者含有（或可能含有）生食或未煮过的食材还有提醒声明，例如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加你患食源性疾病的风险，尤其是在你患有某些疾病的情况下” 优先违规 7-38-005

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：擦拭布不当存放在砧板上。Instd 在不使用时存储在消毒液中

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：主线 2 个门准备冷却器上的门垫圈松动，门无法紧密封闭。Instd 去维修和维护

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：使用了不当的食物容器，重新使用的是原装酸奶油、干酪、黄油容器，这些容器已经磨损且不适合多用途。Instd 在使用原装容器后丢弃，然后使用设计合理、专为多用途设计的食品级容器

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #鱼 #海鲜 #牛排 #酸奶油 #黄油 #蛋 #肉 #cooks #chi-chis

22   评论 评论
V

Back Forty Texas BBQ，美国加利福尼亚州普莱森特希尔科金斯大道

3年前 •reported by user-vmkkn846 • 细节

下午 4 点左右订购了牛排和蓝纹奶酪沙拉以及 mac 和奶酪。5 小时后，身体疼痛、呕吐和腹泻。12 小时后还生病得很厉害。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 身体疼痛

#pleasanthill #california #unitedstates #奶酪 #沙拉 #牛排 #蓝纹奶酪 #牛排沙拉

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K

美国佛罗里达州阿文图拉市东北第 207 街 bartaco

3年前 •reported by user-kmtnx298 • 细节

我女儿吃了鸡肉炸玉米饼和花椰菜。她的朋友们吃了猪肉和牛排。离开大约 45 分钟后，她开始呕吐，痛苦极了。呕吐一直持续到早上 7 点，腹泻。我明白我们并不孤单。卫生委员会需要调查  | 症状: 腹泻, 呕吐

#bartaco #aventura #florida #unitedstates #鸡 #牛排 #鸡肉牛排 #猪肉 #墨西哥煎玉米卷

66   评论 评论

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