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番茄食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 2343 号 Bacci Pizzeria

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 24 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到任何签署的员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后部准备/洗盘手水槽无法进入，观察到该水槽里面有塑料瓶。检查期间物品被移走。必须随时保持可访问性。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性洗手间的洗手槽中没有提供干手设备，检查期间必须提供和维护纸巾。（优先基金会 (cos)（合并违规行为）

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物温度不当，例如各种煮熟的披萨 4 磅。-奶酪披萨-80。6f。5 磅。蔬菜 -74. 0 英尺。5 磅。香肠 79。2 英尺。4 磅。Pepperoni-82. 4f. 11 磅。Deep dish-77。2f-79。9f。该产品已被经理丢弃。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 20 磅。300 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 5 磅。意大利牛肉-46.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #意大利人 #生菜 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #番茄 #蔬菜 #翅膀 #奶酪披萨

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Recall notice

乐购意大利面沙拉产品因沙门氏菌召回

11 个月前 •source food.gov.uk • 细节

乐购正在召回各种乐购意大利面沙拉，因为它们可能被沙门氏菌污染。受影响的产品已在英国全境召回。

产品详情：
产品：乐购罗勒青酱半干番茄意大利面
- 包装规格：225克
- 保质期至：2025年7月24日

产品：乐购鸡肉西班牙香肠意大利面
- 包装规格：285克
- 保质期至：2025年7月24日 2025年7月25日

产品：乐购羊奶酪半干番茄意大利面
- 包装规格：290克
- 保质期至：2025年7月24日

沙门氏菌引起的症状通常包括发热、腹泻和腹部痉挛。如果您出现这些症状，应远离工作、学校或托儿所，直到症状停止至少48小时，以避免传染给他人。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-36-2025

#tesco #recall #unitedkingdom #鸡 #意大利面 #番茄 #香蒜酱 #香肠 #羊乳酪

食品召回 Tesco Pasta Salad Products recalled due to Salmonella Tesco is recalling various Tesco Pasta Salads... 照片 #1
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T

Les Restos Relais du Coeur，玛格丽特·佩皮尔街 7 号，42700 菲尔米尼，法国

11 个月前 •reported by user-txnv8226 • 细节

7 月 18 日星期五，我收到了装在食物包里的冷冻肉丸...昨天中午我在番茄酱里吃了一些冷冻肉丸，今天 7 月 20 日早上我得了腹泻肚脐上方胃痉挛后不久我就没注意了，我又回到了厕所，我又出现了腹泻我立刻服用了 Smecta（两袋）和 Spasfon（没什么能缓解我的胃痛），腹泻平静了但又恢复了。24:30 又是抽筋和头痛而且 BP 是 190/120 再加上发烧... 颗粒被冻结了我明白冷冻肉丸是因为番茄酱和甜椒洋葱是新鲜产品。头痛和高血压发冷引起的发烧与发烧有关

#firminy #auvergnerhonealpes #france #番茄 #肉汁 #肉

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K

比利时蒙斯

11 个月前 •reported by user-krrmx114 • 细节

吃了 3 种不同类型的披萨（周五免费 2+1 特别优惠）后，我被晚上胃痉挛惊醒，经常转过身来，不久就出现腹泻和呕吐后不久。
我明确表示我对任何东西都不过敏，对胃一点也不敏感，我一直不用担心地吃乳制品，坚果也是如此，番茄酱也不是问题。再也不会发生

#mons #wallonia #belgium #披萨 #番茄 #肉汁

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 2858 号 Lolas Coney Island

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 14 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到未签名的员工健康政策必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 2 门预制冷却器（例如 1 磅）中 tcs 食物的温度不当。番茄丁-51。4 英尺。25 磅。切生菜-60. 8 英尺 2 磅。鸡肉饼-48. 2f. 1 磅。汉堡肉饼 51. 8f. ,5 磅鸡肉嫩肉-53. 2f. 1. 5 磅。热狗 49. 8f-54. 3f. 5 磅。波兰语 50. 4f。素食热狗 49. 8 英尺。5 磅。意大利牛肉-50。2f. 2. 5… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #鸡 #汉堡 #热狗 #意大利人 #生菜 #番茄 #素食 #鸡肉招标

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 912 号 Los 3 Compadres De Guerrero

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 10 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 25 磅。煮熟的牛排 97。5f-105。8 英尺。10 磅。煮熟的鸡肉-124。9f 放在平底锅里，放在准备桌上。该产品已被经理丢弃。一定有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 35 磅。100 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到即食的 tcs 和煮熟的食物（例如 1. 5 磅）的温度不当。番茄切成薄片-50。7 英尺。3 磅Guacamole-48. 7f. 1.5 磅。Pico de gallo-52. 2f. 4lbs。仙人掌 46. 4f. 7. 5 磅。碎牛肉-46. 4f. 4lbs。pork-48. 4f.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肉饼 #鸡 #鳄梨酱 #生菜 #虾 #牛排 #番茄 #猪肉 #火腿

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监管报告

Ihop，2818 W Diversey Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 9 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于后方的制冰机中积聚了黑色粘液物质，滴落到储存在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。在单位外部的冰箱和单位顶部之间还有黑史莱姆。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：在冷藏装置的保冷温度不当的情况下，观察到安全食品生汉堡肉饼的时间/温度控制在 46. 6f，切成薄片的番茄的时间/温度控制在 46. 4f。指示丢弃所有上述 tcs 食物并使其变性 10#，价值为 195. 00，并将保冷温度始终保持在 41f。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器中的储物架生锈并包裹着食物，在前面准备时伸手去冷却器。指示进行细节清洁，因此表面必须光滑、易于清洁和维护

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有数据牌说明的商用低温洗碗机。已指示安装数据板。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到设施后方的公用事业水槽上没有防回流装置，指示安装以确保设备可以定位、维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到盘子里缺少地砖、缺少地板灌浆和损坏的地砖、后部准备、二楼储藏室和通往二楼的楼梯。已指示进行修复以创建 表面光滑且易于清洁。必须随时维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前面准备的水槽里填满了黑色霉菌状物质，指示进行维修和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方公用事业水槽油漆和墙底剥落，指示重新铺设和重新粉刷有缺口的区域，以确保墙壁密封、光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐厅里有水渍的天花板。被指示修理、更换弄脏的天花板瓷砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在苏打机下观察到汽水机械上到处都是粘稠的糖浆状物质，管道上有黑色霉菌状物质，指示细节清洁和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到芝加哥市食品认证经理没有过敏原培训证书证明。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理获得此证书。

来源：chicago.gov

#ihop #chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #番茄 #苏打

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H

Pret A Manger，美国加利福尼亚州库比蒂诺

11 个月前 •reported by user-hyzj4991 • 细节

2025 年 7 月 9 日吃了 pret a manger 的肉丸卷和番茄汤，不久之后在飞机上开始感到胃部不适，腹泻一直持续到 7 月 10 日，仍然感到胃部疼痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#pretamanger #cupertino #california #unitedstates #肉丸 #汤 #番茄 #包装

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H

爱因斯坦兄弟百吉饼，航空大道，德克萨斯州达拉斯 75261，美国

11 个月前 •reported by user-hjnqq312 • 细节

昨天我在达拉斯机场做了体重计。我当时在 A 航站楼吃了这家公司的百吉饼作为早餐。在飞行期间我开始感到不寒而栗，在回家的路上我已经感到非常不舒服，已经开始在我家里呕吐了。

我订购了一个装有鳄梨、番茄、蛋清和培根的贝格尔。我认为培根是问题所在，因为它的稠度和颜色都很奇怪。

#einsteinbros #dallas #texas #unitedstates #牛油果 #培根 #百吉饼 #番茄 #蛋

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W

美国加利福尼亚州丘拉维斯塔伯奇路 La Sabrosita

11 个月前 •reported by user-wymb2712 • 细节

我在 La Sabrosita 吃过饭，发现番茄沙拉味道很酸，所以我改用了番茄类沙拉。大约 30-60 分钟后，当我在隔壁等着理发时，我感到不舒服，多次去餐厅的洗手间。我太不舒服了，因为尴尬我还用了附近一家餐馆的洗手间。我回来和我的服务器 Patty 通话，他说经理不在场。她给经理打了电话，经理拒绝了退款，因为我吃完了饭，尽管我解释说我在吃饭时感觉很好，但不久之后就生病了。帕蒂是防御性的，坚称萨尔萨舞还不错，其他人也没问题。我怀疑番茄沙拉导致了我的食物中毒。我已经向圣地亚哥县卫生局报告了此事。

#chulavista #california #unitedstates #莎莎 #番茄

消费者评论 - 食品安全 La Sabrosita, Birch Road, Chula Vista, CA, USA I ate at La Sabrosita and noticed the tomatillo salsa... 照片 #1
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