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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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实时报告

V

Panera Bread，詹姆斯 L Redman Parkway，佛罗里达州普兰特城，美国

3年前 •reported by user-vfrk4193 • 细节

我吃了鸡肉罂粟籽沙拉和火鸡 blt。我注意到火鸡看上去有点偏离，但不幸的是还是吃掉了。那天我吃的没什么能造成这种情况的。这绝对不是病毒性胃病。4 小时后，我突然出现腹泻、恶心、呕吐、出汗和震颤。我一把所有东西都拿出来，我感觉还不错。

#panerabread #plantcity #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #金枪鱼 #土耳其 #鸡肉沙拉

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F

土耳其三明治，达拉斯爱田机场（DAL），Herb Kelleher Way，德克萨斯州达拉斯，美国

3年前 •reported by user-fzbmf587 • 细节

我从机场商店的冷藏箱里得到了一个预先包装的火鸡三明治。（所有机场商店似乎都有相同的三明治。）咬了三口之后我把它扔掉了，因为它味道不好而且很粘稠。大约三个小时后我开始感到恶心，在 6 小时之内我就大量呕吐了。一夜之间感觉很糟糕-呕吐、腹泻、严重的肌肉酸痛、头痛和发冷。24 小时后我感觉好一点，但仍然非常疼痛和恶心。

#airports #dallas #texas #unitedstates #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

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监管报告

Billy's Prime Fish & Hoagie，8022 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月2日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食物（例如（意大利牛肉、煮熟的碎牛肉、烤牛肉等）时，观察到没有张贴经过认证的食品经理证书来查看或值班。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：在准备区域观察到洗手槽处没有洗手迹象。必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物（例如 5 磅）的温度不当。煮熟的碎牛肉 44. 6f-46。4f. 5lbs。切成薄片的烤牛肉 48. 0f. 10lbs。切成薄片的火鸡 44. 6f-46。9f. 5lbs。切成薄片的火腿 45. 9f-46。4f。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下放置冷藏食物。Appx。25 磅。74 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

37。食物标签正确；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到食物储存容器旁边的地板上有 6 只老鼠粪便的证据。1-活蟑螂在玻璃弹出式冷却器后面的墙上爬行。大约 7-10 只活着的小苍蝇在隔油池附近的墙上和厕所里。必须清除老鼠粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 5… 更多

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #意大利人 #土耳其 #火腿 #烤牛肉 #cooks

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Z

美国宾夕法尼亚州匹兹堡科克伦路巨鹰超市

3年前 •reported by user-zynby571 • 细节

清晨，晚餐时吃火鸡如果我们家人的症状在吃完肉后5小时以上就开始出现了。我们家里的每个人都生病了。
我丈夫从那里买了火鸡肉做炸玉米饼。他一回家就准备好了肉。4个小时后，我和我丈夫开始感到恶心。我丈夫在 5 小时后呕吐了。6 小时后我醒来呕吐。10 小时后我女儿醒来呕吐。我儿子生病了，胃抽筋，11 个小时后现在感觉需要呕吐。

#gianteagle #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #土耳其 #墨西哥煎玉米卷 #肉

消费者评论 - 食品安全 Giant Eagle Supermarket, Cochran Road, Pittsburgh, PA, USA Early morning, Ground turkey from dinner... 照片 #1
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T

美国宾夕法尼亚州保利市东国王路 Great American Pub Paoli/Malvern

3年前 •reported by user-tqfx9252 • 细节

昨晚到今天。Cider on tap 我和我的朋友都从这个地方喝了一个 Strongbow 苹果酒然后吃了完全一样的东西（土耳其俱乐部）。我记得当时以为苹果酒尝过了（温暖又肥皂）。我们俩在周六隔夜到周日全天相隔一个小时之内就出现了类似的食物中毒症状。这是我们唯一共同吃过的地方。

#paoli #pennsylvania #unitedstates #土耳其

3   评论 评论

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