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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 75 oder mehr lebende kleine Fliegen an Wänden, Decken, Kisten im Essbereich, Flur außerhalb des Toilettenraums, Vorbereitungsbereichen, Spülbereich, hinterem Papierwarenlagerbereich, Front-Service-Theke und 5-6 lebenden großen Fliegen, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Frühstücks- und Mittagsrestaurant bei Sonnenaufgang, S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhandler nehmen den Müll draußen hinten heraus und kehren zum Spülen der Hände beim Spülen zurück Schaben Spüle mit verschmutzter Ausrüstung gefüllt, und dann weiterhin Essen zubereiten. Waschen Sie stattdessen die Hände… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Wasser beschädigte Deckenplatte in Bäckereien gefunden. Muss ersetzt werden.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: In Fleischzubereitungsbereichen wurden Böden gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber machen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Peking-Mandarin-Restaurant, 3459 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperaturanforderung gefunden, Hähnchenflügel, die oben auf dem Vorbereitungstisch mit einer Innentemperatur von 66,0 f/65 gelagert wurden. 4f/61. 7f/63,6f. Angewiesener Manager, TCS-Lebensmittel müssen eine Kaltwartetemperatur unter 41,0f und eine Warmhaltetemperatur von über 135. 0f… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Providence Englewood Charter School, 6515 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser beim Händewaschen von Waschbecken im ersten Stock beobachtet. 5f, Waschraum des Personals im zweiten Stock 91. 2f und im zweiten Stock Mädchenwaschraum 95f. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Las Carnitas Uruapan, 2813-15 W 55th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Warmwassertemperatur am Handwaschbecken im Frauentoilettenraum bei 72,9f. Muss eine Warmwassertemperatur von 100 haben. 0f. Muss repariert und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c) (Zitat herausgegeben). Fließendes Warmwasser wurde um 11:30 Uhr wieder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Stan's Donuts & Coffee, 1560 N Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine im Keller mit einer Ansammlung schwarzer Schleimsubstanz, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt werden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

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Regulierungsbericht

L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Beschilderung für Handwäsche an Handwaschbecken in Toilettenräumen und an der vorderen Serviceleitung. Instd, um Beschilderung bereitzustellen und zu warten

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Spülmaschine kann nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wakamono, North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Kein Zitat herausgegeben -

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pullman Grundschule, 11311 South Forrestville Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum für weibliche Mitarbeiter im ersten Stock (73. 8f) und im Pre-k-Waschraum (89, 4f) der Manager angewiesen wurde, an allen Handwaschbecken 100f-120f… Mehr sehen

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