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Rapports de sécurité alimentaire: Florida, United States

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Rapport réglementaire

Waffle House, 19675 NW 2nd Ave, Miami Gardens, FL 33169, United

il y a 3 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 22/08/2022

Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour commencer une tâche de travail avec de la nourriture. La direction a demandé aux employés de se laver les mains L'employé s'est lavé les mains **Corrigé… Voir plus

#wafflehouse #miamigardens #florida #unitedstates #envelopper #soda #ro-tel #chi-chis

Rapport réglementaire

Mexique1810 Taqueria, 1778 NW 36th St, Miami, FL 33142, États-Unis

il y a 3 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 22/08/2022

Priorité élevée - L'employé touchait des aliments prêts à manger à mains nues - les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou immédiatement ajoutés à d'autres ingrédients pour être cuisés/chauffés à la température minimale requise pour permettre… Voir plus

#miami #florida #unitedstates #boeuf #poulet #maïs #laitue #oignon #taco #haricot #ro-tel #cooks

Date de fermeture : 25/08/2022

Priorité élevée - Contenant de médicaments mal entreposé. Médicaments observés stockés sur le comptoir avec des assiettes propres et désinfectées.

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments… Voir plus

#lauderhill #florida #unitedstates #café #poisson #jus #saumon #orange #viande #ro-tel #cooks

Date de fermeture : 25/08/2022

Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts à manger. Glacière à pied - Œufs en coquille crus entreposés sur des pâtes ; poisson cru conservé sur des bananes plantains. Nous avons examiné… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #poisson #pâtes #oeuf #sauceaufromage #ro-tel #cooks

145   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 26/08/2022

Priorité élevée - L'employé a cassé des œufs en coquille crus puis a manipulé des aliments prêts à manger et/ou nettoyer l'équipement ou les ustensiles sans se laver les mains. L'employé a cassé des œufs en coquille crus et a touché une… Voir plus

#hallandalebeach #florida #unitedstates #oeuf

Rapport réglementaire

Cuisine Lakay, 119 W Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33311, États-Unis

il y a 3 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 24/08/2022

Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts à manger. Les œufs en coquille crus conservés sur de la dinde cuite dans une ligne de cuisson blanche. L'opérateur a rangé tous les articles… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates #turquie #oeuf #ro-tel #cooks

144   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant casher Dixie BBQ, 2790 Stirling Rd, Hollywood, FL 33020, États-Unis

il y a 3 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 24/08/2022

Haute priorité - Contrôle du temps/de la température de cuisson/chauffage pour les aliments de sécurité non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Portez la main dans la glacière ; ailes de poulet (52F - Refroidissement) ;… Voir plus

#hollywood #florida #unitedstates #boeuf #poulet #oignon #riz #ailes #poitrinedepoulet #ailesdepoulet #filetsdepoulet #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Crazy Crab, 8800 W State Rd 84, Davie, FL 33324, États-Unis

il y a 3 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 22/08/2022

Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'est pas à la concentration minimale appropriée. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Machine à vaisselle observée… Voir plus

#davie #florida #unitedstates #fromage #poulet #crabe #riz #saumon #saucisse #crevettes #steak #envelopper #moules #viande #gâteau #ro-tel #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

FUSION SUSHI ET PHO, 3118 53rd Ave E, Bradenton, FL 34203, États-Unis

il y a 3 ans source bradenton.com détails

Date de fermeture : 23/08/2022

L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé 2 blattes vivantes sur du papier pour étiquettes alimentaires sous la table de préparation des aliments derrière la station de préparation des entrées dans la cuisine principale.… Voir plus

#bradenton #florida #unitedstates #sushi

Rapport réglementaire

Café Chung King, 1250 NW 54th St, Miami, FL 33142, États-Unis

il y a 3 ans source local10.com détails

Date de fermeture : 26/08/2022

Priorité élevée - L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé environ trois cafards sur le sol de la cuisine, un gardon sur l'épaule de l'opérateur, un gardon à l'intérieur de la portée du congélateur.… Voir plus

#miami #florida #unitedstates #ro-tel #cooks