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Restaurant

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我下班后在大约晚上10:30关门前到了那里。我买了一个芝士汉堡超值套餐回家吃。我甚至没能吃完食物,因为味道不好,紧接着我的胃就开始疼痛并且头痛。现在我出现了食物中毒的大部分症状,这是最糟糕的一夜。

#wendys #dalton #georgia #unitedstates #芝士汉堡

我在中午左右吃了一份辣味西南沙拉配奶油莎莎酱。从下午2点开始的接下来12小时里,我出现了严重的呕吐和腹泻。我无法保持水分,腹泻完全是液体状的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chickfila #greensboro #northcarolina #unitedstates #沙拉 #莎莎

我和丈夫于2026年2月20日星期六晚上8点05分在那里点了食物。我是素食主义者,我点了素食豪华盒,他点了三层脆皮卷豪华盒。玉米饼和脆皮卷里有牛肉。第一个担忧是我们的食物被放在一个袋子里,没有对每种食物进行标识,这让作为素食主义者的我很担心。在店内用餐后我们回家了,一小时内我丈夫就冷得发抖,出现痉挛、头痛、恶心和腹泻,持续了十二个多小时。他病了。我认为报告这件事是正确的,以提出关切并重新培训员工关于食品处理和制备的重要性。

#tacobell #paisley #scotland #unitedkingdom #牛肉 #素食 #包装

塔可钟皮尔街 我和太太去了塔可钟..她点了鸡肉玉米饼我也点了但我还点了墨西哥卷饼她没点,我是食物中毒的那个所以一定是墨西哥卷饼  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#tacobell #barnsley #england #unitedkingdom #墨西哥煎玉米卷

A
报告日期:2026年2月19日
51. 管道已安装;适当的防回流装置
- 评论:洗手池把手和水龙头需要维修。把手松动,水龙头溅水,使洗手更加困难。已指示纠正和维护

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:三格水槽下方和汽水盒分配器周围的地板需要清洁,以清除所有碎屑和积垢。已指示纠正和维护

来源:chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #苏打

A
报告日期:2026年2月19日
36. 提供准确的温度计
- 评论:观察到现场热保温设备内没有环境空气温度计。指示提供并维护。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论:观察到前门入口左侧底部有一个小开口。指示密封所述门并维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到拖把池盆中有食物残渣堆积。指示清洁并维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到整个后方食品准备区域的地板需要清洁。特别是在深油炸设备下方。

来源:chicago.gov

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年2月19日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到厨房准备区和后方洗碗三格水槽区的洗手池没有洗手标识。指示提供并维护。

15. 食品分离和保护
- 评论:观察到食品保护不充分;观察到一个开放的生鸡肉容器直接放在前厨房准备线双门冷却器内一个开放的即食红色莎莎酱容器上方。红色莎莎酱已丢弃。审查了生食和即食食品的适当储存。优先违规7-38-005,已开具传票。

25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论:在菜单上未发现消费者建议披露和提醒声明。指示管理层披露哪些食品可以订购"生"或未充分烹饪,并用星号(*)将这些食品与提醒声明链接,声明食用生或未充分烹饪的食品可能增加您患食源性疾病的风险。优先基础违规7-38-005。(***见评论)。

37. 食品适当标记;原始容器
- 评论:观察到后方散装容器没有标签。指示在所有散装容器上提供通用名称以适当识别物品(盐、糖、面粉等)。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到场所内有害虫活动的证据。在后方干储存室杂乱储存架下方/周围的角落地板上观察到约15个啮齿动物(老鼠)粪便。现在建议害虫控制服务。必须详细清洁并从受影响区域清除所有啮齿动物粪便。优先基础违规7-38-020(a),已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:在后方准备区的准备台上观察到染色的砧板。指示重新表面处理或更换砧板并维护。

53. 厕所设施:适当建造、供应和清洁
- 评论:观察到洗手间门没有自动关闭装置。指示在洗手间门上安装自动关闭门装置并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:指示详细清洁和整理后方干储存室,并清除不必要的物品/前准备区未使用的油炸锅,因为可能成为害虫藏身处,并将拖把、扫帚、清洁设备从地面抬高至少6英寸以便于清洁和维护。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:观察到后方食品准备区上方灯具缺少灯罩。指示提供灯罩或防碎灯泡并维护。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:指示详细清洁厨房排气罩/过滤器以清除油脂积聚并维护。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论:观察到一名食品处理员工没有食品处理证书。指示为所有食品处理员工出示培训证明并按要求维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #莎莎 #糖

A
报告日期:2026年2月18日
40. 个人清洁
- 评论:观察到食品处理人员在准备食品时未佩戴头发/胡须防护用品。指示提供并维持有效的头发约束装置以防止可能的污染

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:观察到2门冷却装置盖子脱落,外部设备上有过量的油漆胶带,指示移除并保持设备良好状态。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到厨具存放在后部预备区域的货架上 - 需要清洁。指示清除干燥的食物残渣,清洁和消毒。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护良好
- 评论:观察到油脂容器外表面积累了食物和油脂残渣。指示清洁

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到存放啤酒桶、混合饮料和比萨面团的步入式冷却器的墙壁、储物架、接缝和表面上有黑色和灰色霉菌样堆积物。指示清除堆积物,清洁和消毒。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:观察到步入式冷却器内的风扇积累了灰尘和污垢残渣。指示清洁并保持无积累

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论:此时在现场观察到过期的过敏原培训证书,审查了3名认证食品经理中的1名已完成证书。指示按要求获得并维持。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

A
报告日期:2026年2月18日
37. 食品正确标签;原装容器
- 评论:发现散装食品容器没有标签。大米、面粉和糖。必须贴标签。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:发现冷藏柜内可触及范围内的货架单元不清洁。必须清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖