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生菜食物中毒

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实时报告

D

美国俄克拉何马州塔尔萨市东 61 街 Pub W

4 年前 •reported by user-drmpv111 • 细节

5月18日星期三和朋友共进午餐，在黄油生菜上吃了鸡肉沙拉。我的朋友吃了虾生菜卷，除了血性腹泻之外，我有所有症状，她没有血。不确定发烧。首先是胀气，腹胀然后是恶心、呕吐、腹部痉挛，然后是腹泻。现在我得了血性腹泻而且我发烧了。

#blood #tulsa #oklahoma #unitedstates #鸡 #生菜 #沙拉 #虾 #包装 #鸡肉沙拉 #黄油

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R

Subway，牧场湖大道，佛罗里达州布雷登顿，美国

4 年前 •reported by user-rrtkx818 • 细节

下午 5:30 至晚上 7 点吃了三明治我的胃开始疼痛抽筋，从那以后我就出现了腹泻和恶心。意大利 BMT 含美国奶酪、蛋黄酱和芥末酱。（浇头：生菜、黄瓜、菠菜、青椒、泡菜、油和醋。）没有任何侧面或苏打水，只有装有潜水艇的瓶装水。

#subway #bradenton #florida #unitedstates #奶酪 #意大利人 #生菜 #胡椒 #三明治 #菠菜 #子 #梅奥 #苏打 #泡菜 #芥末 #青椒

消费者评论 - 食品安全 Subway, Ranch Lake Boulevard, Bradenton, FL, USA Ate sandwich at 5:30pm- @ 7:00pm my stomach began w... 照片 #1
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T

Freebirds World Burrito，大学大道，德克萨斯州朗德罗克，美国

4 年前 •reported by user-tvcm3217 • 细节

我的儿子和丈夫在 15 号星期天吃了豆泥和墨西哥大米。我丈夫得了暴力，大约 5 小时后我会呕吐然后腹泻。我两岁的孩子腹泻非常严重，说他的肚子今天整夜整天都很痛。我没吃豆泥或米饭我有大豆和白米饭。我只想抬起头来。这实际上是我们星期天 15 点唯一吃的东西。我们将其范围缩小到豆类和大米，请告诉我它们是否已过期或温度已关闭。我在通用汽车餐饮服务部门工作了20多年，我知道这种情况不时会发生。可能是临时工或交叉污染。豆类、大米和生菜永远是罪魁祸首。请回复我，告诉我这个问题已经解决了。非常感谢。我并不生气，就像我说的那样来自餐饮服务背景，这种情况发生在我想通知营业地点的时候，这样日期和销售代表就可以正确记录日期和销售代表以及食物处理。

#freebirds #roundrock #texas #unitedstates #炒饭 #生菜 #墨西哥的 #赖斯 #bean

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C

耶路撒冷沙瓦玛-乡村山，乡村山降落西北，卡尔加里，加拿大

4 年前 •reported by user-chdjf225 • 细节

我在星期六下午 4 点 30 分左右拿起鸡肉沙威玛包装。我要了鹰嘴豆泥、番茄、生菜、芝麻酱和辣酱。我吃了那个还不到一个小时，我就被腹泻击中了。我喜欢去那里，但这是我第二次因为他们的食物而生病。  | 症状: 腹泻

#calgary #alberta #canada #鸡 #生菜 #番茄 #包装 #辣酱 #鹰嘴豆泥

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉斐特大道 9440 号 J.J. Sausage

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月12日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和食用 tcs 食物（例如（波兰香肠、烤洋葱、陀螺仪等）时，没有经过认证的食品经理值班。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物（例如 2 磅）的温度不当。午餐肉切成薄片 55. 8f. 5lb. 5lb 切生菜 70. 5f. 3lbs。切成薄片的番茄 71. 4f. 5lb 切成薄片的陀螺肉 83. 8f 放在准备冷却器里然后走进凉爽的地方。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下放置冷藏食物。（优先级 7-38-005）（引文已发布）（cos）appx。6lbs。25 美元。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到 80. 6f 处有 2 门准备冷却器，tcs 食物存放在顶部。已在商品上放置了用于检查的保留标签。一经修复的电子邮件信件。必须在… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #地壳 #陀螺仪 #生菜 #洋葱 #香肠 #番茄 #肉 #cooks

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监管报告

Subway，美国伊利诺伊州芝加哥北大道 3313 W

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月12日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器和冷藏单元中 tcs 食物的保冷温度不当。在 46. 9f 观察到火腿，44. 6f 的奶酪，44. 6f 的博洛尼亚，45. 7f 的萨拉米香肠，45. 9f 的火鸡，45. 9f 的烤牛肉，47.5f 的生菜丝。管理层指示将冷食保持在41华氏度以下。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到场所的冷藏不足。观察了空气温度为46. 9f的步入式冷却器和空气温度为50华氏度的冷藏单元。管理层指示维修和保养所有低于41f的制冷机组。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔间水槽的左水槽塞子失修。管理层指示修理水槽塞子，以便可以用它来存放水槽盆中的水。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：21 年 5 月 2 日报告 #2484533 中之前的核心违规行为未得到纠正：58-食物经理在场所没有食物过敏原培训证书。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理都必须在场所持有食物过敏原培训证书。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #生菜 #土耳其 #火腿 #烤牛肉

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M

Chick-fil-A，西部大学大道，麦金尼，德克萨斯州 75071，美国

4 年前 •reported by user-mdhgk274 • 细节

订购了 Cobb 沙拉。那天晚上晚些时候和第二天都病得很重。是在 5 月 14 日星期六。不知道是鸡肉还是生菜

05/18 更新：我现在没事了，但是病了整整两天。我不需要帮助，但我敢肯定，我暂时不会再在那里吃东西（或者看起来好像鸡在某个地方爆发疫情一样）。而且我确实有一个 Cobb Salad，上面有鸡肉（油炸）。

#chickfila #mckinney #texas #unitedstates #鸡 #生菜 #沙拉 #鸡肉沙拉 #chi-chis

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T

阿拉丁的 Eatery Powell，美国俄亥俄州鲍威尔 Sawmill Parkway

4 年前 •reported by user-thrw5218 • 细节

吃了沙拉然后以为生菜有点枯萎-5 小时后我出现了 24 小时的胃痛、腹泻和剧烈呕吐以及发冷。没有发烧。这是我一整天唯一吃的东西。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战, 胃痛

#powell #ohio #unitedstates #生菜 #沙拉

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