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生菜食物中毒

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实时报告

报告日期:2025 年 7 月 24 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有观察到任何签署的员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后部准备/洗盘手水槽无法进入,观察到该水槽里面有塑料瓶。检查期间物品被移走。必须随时保持可访问性。(优先基金会 7-38-030 (c)(cos)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到女性洗手间的洗手槽中没有提供干手设备,检查期间必须提供和维护纸巾。(优先基金会 (cos)(合并违规行为)

21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 食物温度不当,例如各种煮熟的披萨 4 磅。-奶酪披萨-80。6f。5 磅。蔬菜 -74. 0 英尺。5 磅。香肠 79。2 英尺。4 磅。Pepperoni-82. 4f. 11 磅。Deep dish-77。2f-79。9f。该产品已被经理丢弃。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 20 磅。300 美元。(优先级 7-38-005)(cos)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 5 磅。意大利牛肉-46.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #意大利人 #生菜 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #番茄 #蔬菜 #翅膀 #奶酪披萨

在吃了含有生菜和西红柿的芝士汉堡后的 2 小时内我就抽筋了,呕吐了,腹泻很严重  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#applebees #newbern #northcarolina #unitedstates #芝士汉堡 #生菜

2 天前,在 7 月 24 日,我订购了三文鱼凯撒沙拉。生菜枯萎了,部分似乎变质了。我想我会没事的。小伙子我错了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#mazatlan #sinaloa #mexico #生菜 #沙拉 #三文鱼 #凯撒沙拉

吃了准备吃市场旁的 cobb 沙拉,里面有生菜、火鸡、培根、蓝奶酪酱和煮鸡蛋。它是在 2025 年 7 月 15 日晚上 7 点至晚上 8 点之间购买和食用的。食用 4-6 小时后,我经历了可怕的抽筋和胀气、发冷和头痛,然后是水样腹泻。症状一直持续到第二天早上,包括食欲不振、恶心、打嗝、呕吐和呕吐。

#walmart #celina #ohio #unitedstates #培根 #生菜 #沙拉 #土耳其 #蛋 #蓝纹奶酪

报告日期:2025 年 7 月 14 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:观察到未签名的员工健康政策必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 2 门预制冷却器(例如 1 磅)中 tcs 食物的温度不当。番茄丁-51。4 英尺。25 磅。切生菜-60. 8 英尺 2 磅。鸡肉饼-48. 2f. 1 磅。汉堡肉饼 51. 8f. ,5 磅鸡肉嫩肉-53. 2f. 1. 5 磅。热狗 49. 8f-54. 3f. 5 磅。波兰语 50. 4f。素食热狗 49. 8 英尺。5 磅。意大利牛肉-50。2f. 2. 5… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #鸡 #汉堡 #热狗 #意大利人 #生菜 #番茄 #素食 #鸡肉招标

25 年 7 月 12 日星期六晚上 10 点 30 分的晚餐我吃了印第安鸡肉和虾,还订购了一份只含有生菜、油煎面包块和黄瓜的自制沙拉。在接下来的几个小时里,我最终出现了恶心、腹泻和呕吐。症状仍在继续。我再也不会在 TGIF 吃东西了,可能应该接受所有警告,比如员工有限,星期六没有顾客。

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我 14 岁的孙女吃了一个做得不错的汉堡,里面有生菜、炸薯条和苏打水。第二天她感到恶心并出现腹泻。幸运的是,她的体质非常强壮,能够在两天内克服体质。我们确定她吃的没有其他东西可以造成这种情况。John G's已经改变了所有权,但现在不像以前那样好。太难过了。

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报告日期:2025 年 7 月 10 日
21。适当的保温温度
-评论:观察到煮熟的 tcs 食物温度不当,例如 25 磅。煮熟的牛排 97。5f-105。8 英尺。10 磅。煮熟的鸡肉-124。9f 放在平底锅里,放在准备桌上。该产品已被经理丢弃。一定有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 35 磅。100 美元。(优先级 7-38-005)(cos)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到即食的 tcs 和煮熟的食物(例如 1. 5 磅)的温度不当。番茄切成薄片-50。7 英尺。3 磅Guacamole-48. 7f. 1.5 磅。Pico de gallo-52. 2f. 4lbs。仙人掌 46. 4f. 7. 5 磅。碎牛肉-46. 4f. 4lbs。pork-48. 4f.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肉饼 #鸡 #鳄梨酱 #生菜 #虾 #牛排 #番茄 #猪肉 #火腿