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Recall notice

Crestwood 2 酥皮奶酪和洋葱片-由于未申报的成分而召回

4 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

公司名称：Aldi
召回产品：Crestwood 2 泡泡糕点奶酪和洋葱片
FSA 召回日期：2021 年 8 月 8 日
回想细节：阿尔迪回忆 Crestwood 2 Puff Puff Pake 奶酪和洋葱片，因为它们含有标签上没有提到的大麦（麸质）和芥末。由于包装错误，某些包装可能填充了不正确的商品。这意味着对大麦或麸质过敏或不耐受和/或对芥末过敏的人来说，该产品可能会面临健康风险。

-Crestwood 2 酥皮奶酪和洋葱片（300 克）。使用日期：2021 年 8 月 16 日

如果你购买了上述产品并且对芥末过敏和/或对大麦或麸质过敏或不耐受，请不要吃它。相反，请将其退回到购买商店以获得全额退款。

本产品含有大麦（麸质）和芥末，因此对于对大麦或麸质过敏或不耐受和/或对芥末过敏的人来说，可能对健康构成风险。

查看 www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-51-2021 上的完整召回详情

来源：FSA

#otherallergens #aldi #unitedkingdom #奶酪 #洋葱 #芥末 #糕点

食品召回 Crestwood 2 Puff Pastry Cheese and Onion Slices - recalled due to undeclared ingredients Company nam... 照片 #1
1   评论 评论

监管报告

Saquella Cafe，410 Via De Palmas，佛罗里达州博卡拉顿，33432，美国

4 年前 •source palmbeachdailynews.com • 细节

关闭日期：2021 年 6 月 23 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的实时飞行小昆虫... 1 个实时飞行着陆在前面的准备柜台，1 个实时飞行在厨房周围飞行并降落在准备柜台上。5 只活苍蝇存放在准备室的搅拌机上。1 个实时飞行着陆在床单盘上，糕点站的准备表..... 大约 50 只活苍蝇，在制冰机上飞去，在外面的冷却器中只有头顶保护区。
高优先级-员工处理弄脏的盘子或器皿，然后在不洗手的情况下处理干净的盘子或器皿... 洗碗机。
高优先级-因温度滥用导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。
高优先级-在书面程序中确定为以时间作为公共卫生控制的食物持有的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，而且无法确定从温度控制中删除的时间。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#bocaraton #florida #unitedstates #糕点

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Western Ave Beverly Bakery Inc. 10528 S

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 19 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供员工健康政策。优先基金会 7-38-010。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到准备区域的冷却架阻塞了洗手水槽无法访问。指示经理在任何时候都可以使用洗手水槽。优先基金会。7-38-030 (c)。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到准备区的洗手水槽没有肥皂。指示经理提供和维护。优先基金会。7-38-030 (c)。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：洗碗区和准备区域的洗手水槽没有观察到纸巾。已指示提供和维护。优先基金会。7-38-030 (c)。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在食物准备区域和洗碗区域的洗手池没有洗手迹象。指示经理提供。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到没有披露消费者关于菜单的消费者咨询，告知顾客未煮熟的鸡蛋。指示经理提供菜单项的披露。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：在没有标有共同名称的食物准备区观察到大量食物箱。指示经理为所有不在原始容器中的食物贴标。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 100 多只老鼠的粪便散布在后盘区域的炊具上、后方储藏区的地板、冷却器/储藏区内未使用的步行、糕点展示柜下、以及在准备区域的烹饪设备在墙后的地板上。指示经理呼叫害虫防治进行服务，并对所有人进行清洁和消毒 区域。优先基金会。7-38-020 (a)。引文已发布。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到牛奶箱用作储存货架单元。指示经理为存储提供足够的货架。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冰柜内积冰过多，指示解冻和维护步入式冰箱。观察到食物准备区的双门冰箱上的门坏了。被指示进行维修和维护。观察到在冷却器中行走天花板的泄漏。被指示进行维修和维护。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有用于高温碟机的温度测量装置。指示为餐盘机提供高温条或不可逆温度计。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔层水槽处水龙头泄漏。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到电衣柜里的杂乱和碎片。指示清洁和整理以防止虫害港口。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到所有设备下的地板、墙壁和准备、储存区、步入式和洗碗区的所有角落都有过多的灰尘、污垢和食物碎片。指示经理清洁所有区域的地板并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到盘区和糕点展示柜上方正面准备区域的天花板上的油漆剥落和水损坏。指示进行维修以使天花板光滑和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域… 更多

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #蛋 #牛奶 #糕点

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监管报告

Bai Cafe，3406 N 阿什兰大道，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 10 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：必须为所有员工提供书面员工健康政策。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

6.正确的饮食、品尝、喝或烟草使用
-评论：注意到的员工在食物准备区的开放杯中喝茶，然后将杯子存放在砧板上。不能在食物准备区吃/喝。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在准备食物期间，餐具/厨房区域的洗手盆上没有纸巾。必须始终提供。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到食物准备区域的洗手盆被水槽用作准备水槽，被水槽内的食物过滤器堵住。已审查洗手盆仅用于洗手目的，必须始终可以使用。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 了解引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到整个冷却器中注明的以下食物没有正确标记的日期和失效日期。任何食物都没有日期。煮熟的米饭 biryani，煮熟的肉汤，肉馅糕点，煮熟的米饭，煮熟的面条。已指示所有储存时间超过 24 小时的 tcs 食物必须标明有效期不超过 7 天的日期。所有食物都被丢弃。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

29.遵守变量/专业流程/haccp
-评论：注意的企业制作自制酸奶。芝加哥公共卫生部没有差异批准文件。酸奶制作必须获得 c. P. H 的批准并维护批准文件。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

32.专门处理方法获得的差异
-评论：现场没有任何差异 /haccp 计划用于现场酸奶制作的专业加工方法。必须提供。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：所有散装食品和香料容器必须使用商品通用名称标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：后厨房出口筛选门标有金属屏幕，有大开口，允许飞行进入。必须提供紧身的网格屏幕。还注意到屏幕门的底部门槛和侧面的开放间隙。必须在所有侧面提供一个紧密的筛选门。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：擦拭布必须存放在使用之间使用消毒液的容器中。

43.使用中的器具：妥善存放… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #肉 #糕点 #酸奶

90   评论 评论
G

星巴克，查茨沃斯街，加利福尼亚州格拉纳达山，美国

5 年前 •reported by user-gkyfm891 • 细节

我在恶心 4 个小时之后，早上 10 点左右订购了一个丹麦奶酪。我现在正在经历毒气和寒战。我百分百确定是来自那个糕点里的奶酪。  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战, 煤气

#starbucks #losangeles #california #unitedstates #奶酪 #糕点

103   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥壮丽大道索菲特芝加哥壮丽大道 20 E ChestNut St

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 2 月 2 日
23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到冷却器内准备好的 tcs 食物的日期不正确。必须将所有准备好的 tcs 食品正确贴上自准备日期起不超过 7 天的丢弃日期。检查过程中修正了图片。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间水槽中的排水管堵塞。此时必须使用 2 个隔间水槽和碗碟机（主厨房和 3 楼）来清洗所有器具。必须修理所有 3 个隔间水槽排水槽。优先违反基金会 7-38-025。引文已发布。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到场所没有不可逆转的温度指示器来测量高温碗碟机内的餐具表面温度。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须为所有女士和中性（员工）洗手间的容器提供盖子。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到糕点内的底板砖块在凉爽地行走。必须修理和维护相同。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个厨房存放在牛奶箱上的干储物品。必须删除。必须将所有物品存放在地板以上至少 6 英寸以便进行适当清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到制冰机后面的地板上有过多的碎片。必须细节清洁并保持相同。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶 #糕点

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监管报告

皮特的新鲜市场，3448 E 118th St，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 28 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：我们观察到面包店前面糕点包装区域没有洗手水槽。指示安装洗手水槽。此外，新鲜果汁准备区域附近的后沙拉准备区域也没有洗手水槽。指示安装带有肥皂和毛巾设备的洗手水槽，方便员工使用。优先基金会 7-38-030 (c) 不引用

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到在最终冲洗温度为 169. 0f 的情况下进行高温洗衣机消毒。指示的高温洗碗机必须在最终冲洗温度为 180. 0f 时进行消毒。洗碗机将由卫生部门保留检查。卫生部门指示在修理和取下标签之前不要使用机器。指示使用 3 个隔间的水槽清洗、冲洗和消毒食品设备和器具，因此。发布 7-38-025 的优先违规行为。

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷却器内部 tcs 食物的冷温不正确。在不正确的冷温下约 7 磅鸡肉沙拉，为 44. 8f，45。F 和 45 楼的 3 磅金枪鱼，昨天（日期为 1 月 27 日）准备。还有 2 磅切片西红柿的日期不在 49. 0F。所有食物被图片移除和丢弃，费用约为 40 美元。被指示要将冷食保持在 41.… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #果汁 #沙拉 #金枪鱼 #鸡肉沙拉 #糕点

8   评论 评论

监管报告

Godess & Grocer，1036 N Kilbourn Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 6 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到中间和后部准备区域的洗手水槽无法进入。观察到后手下沉带一盒手套和一瓶洗碗液。中间水槽的地板上有 2 个大水桶，在上述水槽前面存放了一个热柜。检查期间文章被删除。(优先基金会 7-38-030 (c) (cos) (引文发行)

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须为食物储存容器贴标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 受到影响。在整个场所，如糕点区-在冷却器、搁架单元和滚动推车下的 2 门下的地板上有 1,000 个或更多的老鼠和鼠粪。三明治准备区域-后面的准备桌和冷却器。侧面存储区-货架下单元。在制冰机下。在冰箱中散步之外的餐具储存架下的地板 #3.干粮储存区-所有存储货架单元下方。拖把水槽房间-在地板上靠近拖把水槽。包裹区域-准备表下。在冷却器中行走-沿墙基地、搁架单元和板条箱下行走。储物柜和女士储物柜内的男士更衣室位于储物柜旁边。热水箱房间位于地板上的墙底，物品和热水箱后面。后仓储区位于下面、周围、沿货架单元、物品顶部以及地板和墙壁上的大规模混乱之间。必须删除粪便。清洁和消毒区域。在 2021 年 6 月 1 日或之后，必须有害虫控制操作员才能为场所提供服务。(优先级 7-38-020 (a) (已发出引文)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前双门底部中心有一个 appx'1/2-3/4 '间隙。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须存放擦拭布 在不使用时使用消毒解决方案。

44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须反转盘存储架和准备表上的多用途餐具。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在冷却器中行走的准备桌和搁架装置的较低架子上清除锈迹。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在冷却器中修理或更换… 更多

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #三明治 #糕点 #kettle

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监管报告

Eataly, 43 E 俄亥俄州, 芝加哥, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 6 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102. 14 (o) 在现场没有观察到员工健康政策。已指示提供。优先基金会 7-38-010。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：6-301。卫生间一楼洗手盆需要 14 个观察到的洗手指示牌。已指示提供。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 观察到活昆虫活动的证据。观察到 1 楼卫生间的厕所里有大约 5 只活的小苍蝇，前面的糕点食品准备区有大约 30 只小苍蝇。指示清洁和消毒受影响区域，建议联系害虫防治工作以获取服务。优先基金会。引文发行 7-38-020 (a)。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 在员工的女性厕所中观察到的水压必须增加。被指示进行维修。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #糕点

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F

Pie，美国田纳西州克罗斯维尔，美国

5 年前 •reported by user-fkbm8568 • 细节

20 分钟前，上个月来自两家杂货店的糕点，我从蛋糕到苹果购买的每一个糕点都生病了，转到桃子派和苹果派。据我所知，到目前为止，只有我生病了。另外另一家商店也将糕点存放在外面。大多数情况下，大多数产品都是过时的。

#crossville #tennessee #unitedstates #蛋糕 #糕点

消费者评论 - 食品安全 Pie, Food City, West Avenue, Crossville, TN, USA 20 minutes ago, Got pastries from two grocery stor... 照片 #1
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