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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperatura inadecuada dentro de 50 f más frío. Observó 10 libras de jamón en rodajas valorado en 40 dólares a 51. 6f, observó 10 libras… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #turquía #jamón #ensaladadepollo

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Informe regulatorio

Ms. Tittle's Cupcakes, 324 N Leavitt St, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
31. Agua y hielo de fuente aprobada
- comentarios: observó agua de azúcar rosa proveniente del grifo cuando se enciende agua caliente en el fregadero de mano. El gerente afirma que es un anticongelante para que las tuberías no… Ver más

#foodtruck #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Starbucks, 715 S Seeley Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencias observadas de aproximadamente 20 o más moscas pequeñas vivas volando alrededor y en paredes en zona de preparación, comedor, zona de lavado de platos. Se recomienda contar con un… Ver más

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Dock At Montrose Beach, 4400 N Simonds Dr, Chicago, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 aberturas exteriores no protegidas: se encuentran las dos puertas traseras no completamente cerradas al marco de la puerta (huecos de 1/4 # a 1/2' inferior, lateral y superior)… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Paramount Group, W Lake St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: anteriormente se le había ordenado instalar un fregadero de manos en la zona de preparación de cafetera/tetera trasera. Té fresco observado en el alcance trasero en más frío en… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #zumo

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Informe regulatorio

Forty Carrots, 900 Michigan Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observó ningún gestor de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se servían alimentos tcs (sopa de verduras, ensalada… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo #tallarines #ensalada #sopa #tailandés #atún #verdura #ensaladadepollo #huevo

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Informe regulatorio

Sofitel Chicago Magnificent Mile, 20 E Chestnut St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs observados a temperaturas inadecuadas dentro del refrigerador de servicio. Pollo observado a 50. 2 f, salmón a 51. 2 f, huevos a 52. 1 f, yogur a 58.… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo #salmón #filete #yogur

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G

Tienda de ramen de cuerdas, South Archer Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-gbkgw659 • detalles

Esto ha ocurrido más de una vez. Cada vez que pido el Ramen Tonkatsu con Kuro Buta me envenenan alimentos. Si ordeno algo más, no me envenenan alimentos. Creo que es el cerdo kura Buta o el caldo de huesos. La carne podría estar poco cocida. La… Ver más

#undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #ramen #carne #caldo

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A

Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 6/jul-2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: dispensador de toallas de papel roto observado en el fregadero de lavado de manos ubicado en la entrada del área de preparación de alimentos. Instrucciones para reparar y mantener en… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #fruta #helado #vino #soda #carne

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Informe regulatorio

The Reveler, North Damen Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el responsable no tiene certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Infracción de la fundación

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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