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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wingstop, 456 E 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne n'a été observée sur place avec un certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #poulet #patate #sous-catégorie #ailes #ailesdepoulet #soda #cooks #chi-chis

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Local Foods Market, 1427 W Willow St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 réparez l'intérieur de la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes situé dans la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

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Rapport réglementaire

Buy Low Food & Liquor, 87e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : il faut éliminer les caisses utilisées pour le stockage et fournir des étagères adéquates. Il… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs

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Rapport réglementaire

Centre de soins et de réadaptation Mayfield, 5905 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la salle des machines à laver la vaisselle à eau chaude. A indiqué à la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier pour le lavage des mains, dans la zone de préparation arrière. Il a demandé au responsable de fournir du… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs

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Rapport réglementaire

Restaurant Chilo Y Chela, 4213 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé dans l'ancienne « salle à manger » transformée en zone de préparation. L'installation utilise cette zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-204. 12 dispositifs antirefoulement non situés derrière la machine à glaçons, devant la pâtisserie, doivent être installés de manière à pouvoir être localisés pour être entretenus et entretenus.

53.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtisserie

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Rapport réglementaire

Giordano's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour les mains n'a été trouvé dans le lavabo du bar. Personnel fourni lors de l'inspection. Violation de la base de priorité 7-38-030 (c).… Voir plus

#rodents #giordanos #chicago #illinois #unitedstates #bacon #fromage #laitue #pâtes #tomate #ro-tel

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Rapport réglementaire

Double Bubble, 6036 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2022
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : 4-903. 11 (a ; c) -- tous les articles rangés dans le placard arrière, près des toilettes, doivent être surélevés et organisés. Les moyens d'élévation… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #hot-dog #saucisse #cooks #chi-chis #patio

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Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 5912 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15-- fuite sous l'évier à trois compartiments dans un seau. ---poignée manquante au niveau de l'évier à trois compartiments. Il a été demandé de tout réparer.

59. Correction… Voir plus

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

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