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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant Reza- Andersonville, North Clark Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janv. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au balayage de la porte d'entrée/sortie extérieure avant. Doit empêcher les rongeurs de cette porte.

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires … Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #bol

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Rapport réglementaire

El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janv. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

6. Bonne alimentation, dégustation, consommation d'alcool… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak #banquet

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Rapport réglementaire

7-Eleven, 6375 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans certificat de salubrité alimentaire de Chicago sur place. Il est demandé d'obtenir un certificat et de maintenir sur place.

2. Certificat sanitaire du… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #poulet #hot-dog #ailes #ailesdepoulet

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Rapport réglementaire

Reborn équatorien, 3041 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à laver la vaisselle à basse température non utilisée (hors service) dans la zone de préparation/lavage de la vaisselle arrière. Il a demandé au gestionnaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #soupe #légume

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Rapport réglementaire

ChipMonks, 438 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation n'a été émise -… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hamburger #riz #soda #rouleau

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Rapport réglementaire

Save-a-Lot #851, 10700-10736 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago. Instd pour les fournir et les maintenir

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#savealot #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #italien #saucisse #porc

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Rapport réglementaire

Greek Prime, 901-903 W 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a observé un trou dans le mur derrière l'endroit où se trouvait la friteuse dans la zone de préparation avant. La friteuse a été retirée de la zone. Mur en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carmelo's Taco Place, 2746 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains n'a été observé dans la zone de préparation du sous-sol. Doit installer un évier à main avec de l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #envelopper

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Rapport réglementaire

Maharaj Indian Grill, 333 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : la température de l'eau de l'évier de lavage des mains des femmes et des hommes des employés trouvés varie de 56° F à 70 F.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #cannelle #riz #épinards

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Rapport réglementaire

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer la marche dans des étagères plus froides et des chariots roulants pour éliminer les résidus alimentaires.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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