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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'était présent au moment de l'inspection. Violation de la base de priorité. Aucune citation n'a été émise

2. Certificat de salubrité des services… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ed's Potsticker House, 3139 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée sur place. A demandé aux responsables de fournir une reconnaissance vérifiable de leur responsabilité… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café Little Saigon, 1975 Wells Road, Orange Park, Floride 32073, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 16/12/2022

Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Observé : 8 excréments de rongeurs sur le chauffe-eau Environ 12 excréments de rongeurs sur la trancheuse 10 excréments de rongeurs à portée de main dans la glacière… Voir plus

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Rapport réglementaire

Flame Kabob, 7536 Dr Phillips Blvd, Orlando, Floride 32819, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 21/12/2022

Priorité élevée - Preuve que les eaux usées de nettoyage provenant de la machine à vaisselle sont rejetées par la porte arrière sur le sol.

Priorité élevée : présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Une goutte a… Voir plus

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Rapport réglementaire

Le restaurant Jordan's Fish and Chicken 42nd Street, 4175 N Post Road, Indianapolis, IN 46226, États-Unis

il y a 3 ans •source wrtv.com • détails

Date de fermeture : 01/02/2023

Le restaurant Jordan's Fish and Chicken situé à l'angle de la 42e rue et de Post Road à Indianapolis a été temporairement fermé, selon un panneau affiché sur la devanture du magasin.

Le restaurant aurait fait l'objet d'une vidéo virale sur la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant NOLA 523 E Gregory St, Pensacola, FL 32502, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 12/07/2022

Priorité élevée : temps de cuit/chauffage et contrôle de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Lors de l'inspection, j'ai observé environ 50 portions de légumes sautés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Thai Bowl, 1049 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (poulet, riz). Gestion… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Madison, W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 excréments de souris éparpillés dans les locaux (escaliers menant à la base, salle de stockage sèche dans les coins, le long de la zone de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wingstop, 3326 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation en matière de santé des employés n'a été trouvée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé signée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 janvier 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place pendant que le contrôle de l'heure et de la température pour des… Voir plus

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