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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 17 juin 2022
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation de santé des employés n'a été trouvée sur place. Chargé l'établissement d'établir une politique de santé/système de formation approprié pour les… Voir plus

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 17 juin 2022
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Il est demandé d'obtenir la politique de santé des employés, de demander à tous les… Voir plus

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Home Run Inn Pizza, 6221 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 16 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : plus de 50 petites mouches des fruits vivantes observées sur le plafond et les murs dans la zone de préparation, la zone de stockage, le bar et le vestiaire des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #fruit #crèmeglacée #pizza #cooks

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beverly Bakery, 10528 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 16 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nourriture tcs observée (salade de poulet) dans une glacière à 50f. Le responsable est volontairement jeté au coût de 20$ pour 3 lb. Tous les aliments TCS doivent être conservés… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café #maïs #salade #saladedepoulet #haricot #ro-tel #cooks

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

L'école Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 15 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart de 1/4' observé sur les coins inférieurs des portes de sortie près de la salle à manger. Il a demandé au directeur de sceller toutes les ouvertures extérieures des… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait #rouleau

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Rapport réglementaire

L'école Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart de 1/4' observé sur les coins inférieurs des portes de sortie près de la salle à manger. Il a demandé au directeur de sceller toutes les ouvertures extérieures des… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait #rouleau

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 16 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé 1/4' sous la porte arrière. Il a demandé au responsable de sceller les trous pour empêcher l'entrée de parasites.

47. Surfaces en contact avec les aliments et les… Voir plus

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

1 -11 coffee bar, 1419 W 111th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 14 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : observé environ 30 fientes de souris dispersées dans la salle de stockage à sec et la chambre de la fournaise. Il a été demandé au responsable d'enlever, d'assainir la zone… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Rapport réglementaire

Restaurant Y Tamaleria La Bendicion, 2567 N Cicero Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé environ 20 fientes de rongeurs sur le sol sous l'évier à trois compartiments, et 20 autres sur le sol sous les étagères de rangement dans la pièce… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait #ro-tel

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant mexicain Huaraches, 4231 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 13 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier dans la zone de préparation du jus. Doit fournir et maintenir.

22. Températures de… Voir plus

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124   Commentaires Commentaire

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