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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

M

Chipotle 墨西哥烧烤，南奥兰多大道 525 号，佛罗里达州温特帕克，美国

4 年前 •reported by user-mpzv8481 • 细节

下令在下午 5 点左右去 6/18。有一个鸡肉和牛排碗，里面有白米饭，包括豆类、queso 和切碎的奶酪。星期天醒来，我开始感到胃部不舒服。整天都有腹泻，不得不躺下。开始打烂鸡蛋，腹泻持续不断。最终在整个晚上和周一清晨都开始呕吐。还有腹泻而且没有减少任何食物。

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 525 South Orlando Avenue, Winter Park, FL, USA Ordered to go 6/18 around 5pm... 照片 #1
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D

吉米·约翰，西柳树大道，堪萨斯州科尔比，美国

4 年前 •reported by user-dwjhg775 • 细节

正在穿过城镇然后来这里吃午饭。有一个素食三明治。数小时之内就生病了。食物中毒症状：呕吐/腹泻。变得严重脱水。5 天后仍在恢复。由于无法进食，我的体重减轻了约8％。失去了很多肌肉。我已经 30 岁了，身体健康。

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J

美国加利福尼亚州丘拉维斯塔 H 街 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-jjbzc964 • 细节

我订购了一个墨西哥卷饼，里面有白米饭、猪肉、酸奶油、奶酪和蔬菜。这是我昨天唯一吃的一顿饭，几个小时后我开始感到症状。我的症状仍然很普遍，包括呕吐、恶心、发烧和胃痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛

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K

Supabarn Casey，金斯兰游行，Casey ACT，澳大利亚

4 年前 •reported by user-ktkm5958 • 细节

我昨天从那里买了 1 公斤的香肠剁碎，然后做了自制的香肠卷。每个人都在吃晚饭，凌晨 2 点我醒来时会发冷、抽筋，最后是呕吐。其他人还没事。我只有两口（目前有饮食失调症，但想看看我是否让它变得好吃）。我敢肯定是这样，我什么也没吃。我的食谱包括新鲜的西葫芦、洋葱、蘑菇、胡萝卜、意大利香草、面包屑、伍斯特郡酱，然后撒在上面的洗蛋液和芝麻。
我不认为我中毒了，因为我的家人吃了同样的东西，其他人都没事。也许我一定不容忍香肠剁碎或者屠夫在里面添加的东西。

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N

Chipotle 墨西哥烧烤，巴兰卡百汇，加利福尼亚州尔湾，美国

4 年前 •reported by user-nmxzk276 • 细节

订购了两个沙拉碗（底部和顶部有切碎的生菜、黑豆、双层鸡肉和烤蔬菜）。我妻子有大米，而我的玉米没有。第二天早上，我妻子醒来时出现食物中毒、极度头晕和恶心的症状。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头晕

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Barranca Parkway, Irvine, CA, USA Ordered two salad bowls (Shredded lettuce... 照片 #1
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K

美国德克萨斯州休斯敦韦斯特海默路熊猫快车

4 年前 •reported by user-kwztn583 • 细节

2022 年 6 月 16 日星期四，我和我的男朋友在家里放松身心，看电影，决定去吃点东西。所以我们最初决定选择夏威夷兄弟岛烧烤。（顺便说一句它们是最好的）但是当我们到达那里时，它们已经从檀香山的鸡肉里出来了，所以我立刻心烦意乱，什么都不想要。那是一个多么糟糕的决定。所以我男朋友下了单，然后我们回家了。我只是想不出自己想要什么。出于某种原因我想出了这个，天哪！！我订购了炒饭和面条、橙鸡、牛肉和西兰花、两个鸡蛋卷，然后我收到了晚上 6 点左右的酱汁。食物味道太可怕了。我的橙鸡煮得过头了，米饭很讨厌，面条没煮熟，蛋卷太恶心了，牛肉和西兰花味道很旧，事实上味道都很陈旧。那天早上我的胃非常痛苦，我恶心，出汗，头脑很轻，真的因为感到不适而流下了眼泪。
China Express 讨厌的食物它们需要关闭并检查

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消费者评论 - 食品安全 Panda Express, Westheimer Road, Houston, TX, USA On Thursday June 16 2022 my boyfriend and I were ho... 照片 #1
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监管报告

NEW SANGS CORP，1925 年 NE 163rd St，北迈阿密海滩，佛罗里达州 33162，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 5 月 23 日

高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。在冷却器中观察到生带壳鸡蛋放在里面煮熟的米饭上。操作员正确存放了它。**现场更正****警告**
高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到位于三个隔间水槽旁边的洗手水槽下方的盒子里有 5 只活蟑螂，2 只活蟑螂在厨房地板上爬行。**警告**
高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在蒸汽台下观察到 10 多个蟑螂粪便。**警告**
高优先级-正在使用或储存有裂缝或破碎的贝壳的带壳蛋。请参阅停止销售。**警告**
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。根据操作员的说法，观察到虾（46°F-冷藏）；鱿鱼（47°F-冷藏）；牛肉（46°F-冷藏）；肋骨（60°F-冷藏）；虾（55°F-冷藏）；饺子（50°F-冷藏）少于4小时，操作员将步行道内的食物放在凉爽的地方。**已采取的纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

POLLOS Y PARRILLAS，谢里登街 9419 号，好莱坞，佛罗里达州 33024，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 11 月 5 日

高度优先-员工处理弄脏的设备，然后进行食物准备，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。员工从地板上捡起盖子，开始处理煮熟的食物。告诉员工洗手和换手套。操作员遵守了规定。**现场更正****警告**

High Priority-生带壳鸡蛋存放在烹饪生产线的冷却器中，与触手可及的即食鸡馄饨过度/未正确分开。操作员移动鸡蛋并正确存放。**现场更正****重复违规****警告**

High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。2 只活蟑螂在烹饪线烤架后面的墙上爬行。1 只活蟑螂在烹饪线的准备桌下的地板上爬行。操作员在检查期间杀死了蟑螂，对区域进行了清洁和消毒。**重复违规****警告**

High Priority-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。1) 每位操作员在不到4小时前通过咖啡站在室温为51华氏度的黄油包装。操作员搬到冷却器里快速冷却。2) 不到 2 小时前在烹饪生产线中装有油炸锅的翻盖顶部内的生鸡 50F。操作员将触手可及的内部放置在冷却器中以快速冷却。**已采取的纠正措施****重复违规****警告**

高优先级-擦拭布消毒液溶液（200 ppm）超过允许的最大浓度。操作员已达到 100 ppm **现场更正**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

Pho Na 92，14220 Palm Dr，沙漠温泉，加利福尼亚州 92240，美国

4 年前 •source pe.com • 细节

截止日期：2022 年 11 月 5 日

蟑螂侵扰。检查员在整个厨房里看到活蟑螂和死蟑螂，洗碗槽里有鸡蛋壳，食物准备桌下有蟑螂粪便。洗碗槽的消毒隔间里还有一只死蟑螂，里面装满了脏水和食物设备。

资料来源：www.pe.com

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