报告人

虾食物中毒

虾食物中毒

追踪全国范围内的虾类食品安全事件。浏览数千份经过审查的报告、召回警报，并帮助确定您所在地区的疫情模式。

🔍 查看提到的实时报告 虾

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

P

Sharky's Woodfired Mexico Grill，文图拉大道，影视城大道，加利福尼亚州影视城，美国

11 个月前 •reported by user-pmxpr522 • 细节

加利福尼亚州 Sharky's Woodfire Grill Studio City 烤虾软炸玉米饼我以前曾在同一家餐厅发生过同样的食物中毒。  | 症状: 腹泻, 发烧, 抽筋, 胃痛

#sharkys #losangeles #california #unitedstates #虾

  评论 评论

Recall notice

海马牌易剥虾因未申报亚硫酸盐而召回

11 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Sea Horse品牌易剥虾因未申报的亚硫酸盐而被召回，这可能对亚硫酸盐过敏的人群构成健康风险。该产品在加拿大魁北克省销售。此次召回被归类为I级。

产品详情：
- 品牌：Sea Horse
- 产品：Easy Peel Shrimp（易剥虾）
- 规格：908克
- UPC：8 32365 00187 9
- 最佳食用期：17/02/2026

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/sea-horse-brand-easy-peel-shrimp-recalled-due-undeclared-sulphites

#recall #quebec #canada #虾

食品召回 Sea Horse brand Easy Peel Shrimp recalled due to Undeclared Sulphites Sea Horse brand Easy Peel Shri... 照片 #1
  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 912 号 Los 3 Compadres De Guerrero

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 10 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 25 磅。煮熟的牛排 97。5f-105。8 英尺。10 磅。煮熟的鸡肉-124。9f 放在平底锅里，放在准备桌上。该产品已被经理丢弃。一定有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 35 磅。100 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到即食的 tcs 和煮熟的食物（例如 1. 5 磅）的温度不当。番茄切成薄片-50。7 英尺。3 磅Guacamole-48. 7f. 1.5 磅。Pico de gallo-52. 2f. 4lbs。仙人掌 46. 4f. 7. 5 磅。碎牛肉-46. 4f. 4lbs。pork-48. 4f.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肉饼 #鸡 #鳄梨酱 #生菜 #虾 #牛排 #番茄 #猪肉 #火腿

51   评论 评论

监管报告

Red Snapper，美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 5601 号

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 9 日
19。热保温的正确再加热程序
-评论：观察到鸡肉保温度的重新加热程序不正确。在引进后首次进入准备区域时，观察到前面的煎炸区有一个容器和一个装有炸鸡的煎篮在室温下出来。检查开始后，发现鸡肉被转移到油炸锅并冷藏至内部温度范围为145-155. 0f。指示避免将煮熟的 tcs 食物放在室温下。另外，必须将鸡肉重新加热到 165 华氏度才能保持在 135 华氏度或以上的温度。此时鸡肉被重新加热到了 165 华氏度。优先权违规 7-38-005，引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的保冷温度不当。在一个装有静水的容器中发现了两个预先包装的牛排肉，温度在 66. 1f-67. 8f 之间。指示始终将保冷温度保持在 41 华氏度或以下。大约有18磅的产品被丢弃，产品价值68美元。优先级 7-38-005，引文与违规行为合并 #19.

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到 tcs 食物的解冻方法不当。在一个装有静水的容器里发现了两包牛排肉。指示使用正确的解冻方法，例如在冷冻状态下烹饪，在冷藏装置中解冻过夜，在冷自来水下解冻。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：发现前面的准备桌上没有盖住两个容器的酱汁（水牛和烧烤）。已指示在未使用和维护的情况下随时进行遮盖。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到前面准备区域洗手水槽的防溅罩上有两块擦拭布。被指示把擦拭布放进去 对水进行消毒和维护。

46。手套使用得当
-评论：发现用来处理食物的手套是检查手套。盒子里没有注明手套只能用于处理医疗用途的食物。大约 100 个或更多箱子存放在办公区域未使用的冷藏装置中。被指示提供食品级手套。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到餐具洗涤槽缺少三个水槽塞子。已指示提供和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到制冰机内部冰层上方的冰板上积聚了轻微的黑色类物质。已指示对上述表面进行清洁和消毒并进行维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #水牛城 #鸡 #鱼 #胡椒 #虾 #牛排 #番茄酱 #炸鸡 #肉 #柠檬 #糖

19   评论 评论
Q

美国马里兰州汉诺威阿伦德尔·米尔斯大道 7063 号红龙虾 21076

11 个月前 •reported by user-qnhv2866 • 细节

我去阿伦德尔米尔斯的红龙虾吃了虾意大利面，烤土豆。再见我回到家的时候我能分辨出出了点问题，让我们这样说吧，它从四面八方冒出来，感觉就像我的腹部不停地被拳打了一样。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#redlobster #hanover #maryland #unitedstates #烘烤的 #龙虾 #意大利面 #土豆 #虾

1   评论 评论

Recall notice

ZENSHI手工寿司产品因沙门氏菌召回

11 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Harris Teeter has initiated a recall of wide range of ZENSHI Handcrafted Sushi sushi products due to potential Salmonella contamination. The affected product was distributed to stores in Washington D.C., Delaware, Florida, Georgia, Maryland, North Carolina, South Carolina, and Virginia.

The recalled product is the
- ZENSHI… 更多

#harristeeter #recall #unitedstates #寿司 #牛油果 #奶酪 #智利 #辣椒 #螃蟹 #奶油 #赖斯 #沙拉 #三文鱼 #虾 #照烧 #金枪鱼 #蔬菜 #包装 #糙米 #芒果 #滚

食品召回 ZENSHI Handcrafted Sushi Products recalled due to Salmonella Harris Teeter has initiated a recall of... 照片 #1
  评论 评论
H

美国堪萨斯州欧弗兰帕克西 119 街芝士蛋糕工厂

11 个月前 •reported by user-hjwbq766 • 细节

如果 6 月 27 日的虾炸玉米饼变得暴力，几小时之内就会发生。离开餐厅后立刻感到不舒服。我是我的小组中唯一一个有它们的人，也是唯一一个生病的人。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧

#thecheesecakefactory #overlandpark #kansas #unitedstates #虾

24   评论 评论

Recall notice

虾寿司卷和虾波奇碗因李斯特菌被召回

1 年前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Hy-Vee已启动对各种寿司卷和一个夏威夷生鱼饭碗的召回，原因是可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。受影响的产品已分销至美国中西部各州的零售店。总共召回122.5箱产品。

受影响产品：

- 产品：酥脆虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86792-00000

- 产品：香脆虾卷
- 代码信息：02-86793-00000

- 产品：红龙卷
- 代码信息：02-86811-00000

- 产品：摇滚虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86813-00000

- 产品：双重辣味加州虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86832-00000

- 产品：双重辣味蔬菜虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86835-00000

- 产品：双重香脆加州虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86840-00000

- 产品：双重酥脆加州虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86841-00000

- 产品：双重香脆蔬菜虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86846-00000

- 产品：双重酥脆蔬菜虾卷（10个装）
- 代码信息：02-86847-00000

- 产品：辣味虾夏威夷生鱼饭碗
- 代码信息：02-86882-00000

此次召回被归类为I级，由Hy-Vee于2025年6月5日主动发起，并于2025年6月25日进行分类。该问题是通过常规检测发现的。

#hyvee #recall #unitedstates #寿司 #poke #虾 #碗 #滚

食品召回 Shrimp Sushi Rolls and Shrimp Poke Bowl recalled due to Listeria Hy-Vee has initiated a recall of va... 照片 #1
  评论 评论

Recall notice

海之鸡冷冻食品因未申报亚硫酸盐召回虾类产品

1 年前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Tri-Union Frozen Products dba Chicken of the Sea Frozen Food正在召回其冷冻虾产品，原因是含有未申报的亚硫酸盐。受影响的产品已分销至美国各地的Whole Foods商店和加拿大的一个下游客户。

召回涉及：
产品：冷冻虾
- 规格：5磅IQF冷冻块（每箱4块 = 每箱20磅）
- 包装：无标签通用包装箱，标记为"Raw P&D Tail-On White Shrimp" 26/30 Count
- UPC：1 08432370 0405 5
- 产品数量：64,000磅（3,200箱）
- 含有：虾（甲壳类动物）
- 批号和最佳食用日期：
- 批号# 669/18WH/124 – 最佳食用日期：2026年7月18日
- 批号# 669/19WH/134 – 最佳食用日期：2026年7月19日
-… 更多

#wholefoodsmarket #recall #unitedstates #虾 #鸡 #冷冻食品

食品召回 Chicken of the Sea Frozen Food Recalls Shrimp for Undeclared Sulfites Tri-Union Frozen Products dba... 照片 #1
  评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's