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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Shine, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: 5-204. 11: no se ha instalado un fregadero para lavar manos en el área de la cocina sur y en el área de preparación donde se encuentra la cortadora… Ver más

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173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó acumulación de grasa pesada y restos de comida en todos los equipos de cocina y cocina en el área de preparación, así como en el fregadero de tres compartimentos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosa Tamales #4, 4617-4619 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: se observaron malas prácticas higiénicas por parte de los manipuladores de alimentos. Empleada observada con guantes de plástico en trapear el piso luego fue y puso la fregona en el armario, regresó y… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cooks

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 3601 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ninguna foto con un certificado de la ciudad de chicago. Se le ordenó tener un gerente de alimentos certificado con el certificado de la… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #carne #búfalo #queso #pollo #maíz #lechuga #pimienta #pepperoni #sandwich #atún #turquía #vegetariano #jamón #huevo #tirasdepollo #carneasada #carne #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Delicious Pho, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de mosca de la fruta encontrada en las instalaciones Se observaron más de 30 moscas de la fruta en los comedores traseros en las paredes y en las áreas de dispensación… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Quebrada De La 63, Calle 63 Oeste, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en los lavabos de manos en las áreas de preparación, lavado de platos y bar. Se le ordenó al gerente que… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks, 6332 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 moscas pequeñas en el área de servicio de la instalación. Debe eliminar toda actividad de moscas pequeñas. Violación de la base prioritaria 7-38-020 (a)

55. Instalaciones físicas instaladas,… Ver más

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #maíz #ro-tel

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tenedor, 4600-4602 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en el lavabo dentro de (3) baños.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron más de 15… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #maíz #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosas Tamales, 3811 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exposición de los alimentos
- comentarios: macetas de tamales observadas almacenadas en el suelo en áreas de congelador, preparación y almacenamiento. Se le ordenó al gerente que elevara todos los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sub #leche #cooks

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 7, 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: el lavabo de mano ubicado en la entrada de la cocina trasera está bloqueado por mesas y el agua se cortó en el lavabo de mano. —el lavabo de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #espinacas #envolver #carne #leche #cooks

43   Comentarios Comentario

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