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Intoxicación alimentaria por pescado

Intoxicación alimentaria por pescado

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Té de burbujas Chicago Taichi, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: el titular de la licencia no mantuvo registros in situ para el consumo de pescado crudo para la destrucción del parásito. Destaca el salmón fresco crudo, el… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #salmón #sushi #atún #leche #cooks

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Q

Panadería de Ámsterdam, Evert van de Beekstraat, Schiphol, Países Bajos

hace 4 años •reported by user-qrkyk186 • detalles

junio 8, Compré un sándwich de atún. (Siempre como atún). Sabía bien, nada parecía raro hasta después de consumir el sándwich. Me dio un fuerte dolor de cabeza, náuseas, vómitos y un sarpullido doloroso con picazón en todo el cuerpo. Creo que se debió a una intoxicación por escombroides.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Erupción cutánea

#schiphol #noordholland #netherlands #pescado #sandwich #atún #sandwichdepescado

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Informe regulatorio

OBAO, 222 E 53rd St, Nueva York, NY 10022, Estados Unidos

hace 4 años •source patch.com • detalles

Fecha de cierre: 26/04/2022

- Alimentos fríos mantenidos por encima de 41 °F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de 38 °F) excepto durante la preparación necesaria.
- Alimentos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte,… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #pescado #fruta

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Informe regulatorio

Restaurante de desayuno y almuerzo Sunrise, S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: manipulador de alimentos observado sacar la basura en la parte trasera exterior y volver a enjuagarse las manos en el fregadero de raspado de lavado lleno de equipo sucio, y luego continuar preparando… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #pollo #pescado #hamburguesa #arroz #salsa #mariscos #sopa #filete #jamón #huevo #frijol #carne #cooks

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Informe regulatorio

L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: falta la señalización de lavado de manos en los lavabos de manos en los baños y la línea de servicio frontal. Instd para proporcionar señalización y mantener

16. Superficies… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #pescado #mariscos #filete #cremaagria #mantequilla #huevo #carne #cooks #chi-chis

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F

Restaurante y playa Maria's, Algarve, Almancil, Portugal

hace 4 años •reported by user-fddrw487 • detalles

El 23 de mayo a las 9 pm me enfermé gravemente después de comer kebab de rape y gambas en 30 minutos. Estuve allí durante toda la semana y recibí infusiones intravenosas para la deshidratación severa. Estuve 3 días en el centro médico. No podía levantarse de la cama.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación

#almancil #faro #portugal #pescado

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Informe regulatorio

Hamachi Sushi Bar, 2801 W Howard St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no hay señalización de lavado de manos en ningún lavamanos. Debe proporcionar.

14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: el… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #chile #cangrejo #corteza #pescado #cebolla #salmón #sopa #sushi #atún #verdura #envolver #huevo #ajo #calabacín #ro-tel #cooks #chi-chis

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G

Gran Hotel Sóller, calle de sa Romaguera, Sóller, España

hace 4 años •reported by user-gjfkh346 • detalles

Tengo una intoxicación alimentaria bastante grave después de comer aquí (del rape, nadie más en mi mesa de 7 tenía esto y todos estaban bien). El hotel/restaurante se negó a reconocer la posibilidad de que fuera causado por su comida (pero todo lo que había comido en… Ver más

#soller #illesbalears #spain #pescado #ro-tel

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