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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

A

Salerno Pizza of Chicago, 1201 W Grand Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 18 mars 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : trouvé des étiquettes de stock de coquille sans date de dernier servi ou de vente. La date à laquelle la dernière coquille du contenant est vendue… Voir plus

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174   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beverly Bakery Inc, 10528 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés disponible. Instructeur chargé de fournir la politique de santé des employés. Fondation prioritaire 7-38-010.

10. Lavabos adéquats… Voir plus

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Rapport réglementaire

Shinwari Grill, West Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une vérification pour chaque employé sur place en tout temps. Fondation prioritaire.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : répétition observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructeur de fournir une politique de santé des employés pour la santé des employés.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Olivia's Taste, 7157 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : environ 20 excréments de rongeurs (souris) observés sur le sol le long des murs et dans les coins de la salle de stockage sèche arrière encombrée. Instructions de nettoyer et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pho's Spicier Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : observé plusieurs refroidisseurs de préparation sans thermomètre à l'intérieur. La direction a demandé que tous les thermomètres soient visibles à l'intérieur de tous les groupes frigorifiques.

38. Insectes, rongeurs et animaux non… Voir plus

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Rapport réglementaire

Patrick Henry Public School, 4250 N St Louis Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité parasitaire observée avec environ 75 excréments de souris observés lors de l'inspection. 35 excrétions de souris ont été observées sur les étagères de la salle de stockage à sec… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lucky Sandwich Co., North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place ou disponible pour examen. Doit fournir à tous les employés. Violation prioritaire des fondations.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hanson Park Elementary School, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : personne responsable incapable de fournir la procédure à suivre par l'employé lorsqu'il répond à des vomissements et à des événements diarrhéiques. Doit fournir la procédure et maintenir.… Voir plus

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