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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

J'ai mangé une polpette (boulettes de viande) pas assez cuite vers 17h30 (18/01/23). La boulette était rose au milieu. Je me suis réveillé vers 4 h 50 avec des crampes extrêmes et de la diarrhée le lendemain matin (19/01/23). Maintenant, au 3e jour de maladie.  | Symptômes: Diarrhée, Crampes

#undercooked #pink #raw #santaclara #california #unitedstates #boulettedeviande #viande #cooks

Date de fermeture : 01/12/2023

- Priorité élevée - L'employé a manipulé de l'équipement ou des ustensiles souillés, puis s'est occupé de la préparation des repas, a manipulé du matériel ou des ustensiles propres ou a touché des articles à usage unique non emballés sans se laver… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #miramar #florida #unitedstates #boeuf #envelopper #haricot #rouleau #ro-tel

Date de fermeture : 01/06/2023

Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cas de cafards vivants découverts. Environ 12 cafards vivants placés sous la cuisinière, retournez le dessus et mettez-les dans des glacières. L'un d'eux vit par la porte de derrière. Un live sur… Voir plus

#raw #wiltonmanors #florida #unitedstates #fromage #poulet #hot-dog #chou #beurre #lait #ro-tel #cooks

Date de fermeture : 01/05/2023

Priorité élevée : présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir Arrêter la vente. On a observé 2 boîtes de mélange à tarte bosselées et une boîte d'épinards bosselée sur une étagère dans une zone d'entreposage au sec.

Priorité élevée - L'employé ne… Voir plus

#raw #rodents #rats #mice #lauderhill #florida #unitedstates #poulet #frites #hot-dog #épinards #turquie #légume #ailes #frites #chou #oeuf #ro-tel #cooks #chi-chis

Date de fermeture : 01/03/2023

Priorité élevée - Les aliments d'origine animale crus ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de stockage en fonction de la température de cuisson minimale requise. Hamburger cru haché conservé sur le bœuf cru entier intact à portée… Voir plus

#outbacksteakhouse #raw #rodents #rats #mice #orangepark #florida #unitedstates #boeuf #burger #hamburger #jambon #ro-tel #cooks

Date de fermeture : 01/06/2023

Points de violation : 62

- Produit alimentaire TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#raw #mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #poisson #envelopper #oeuf #ro-tel

Date de fermeture : 01/04/2023

Priorité élevée - Les aliments exposés ne sont pas correctement protégés contre la contamination. On a observé du sirop découvert exposé dans la zone du buffet. L'employé a recouvert le sirop. **Corrigé sur place** **Avertissement**

Priorité élevée - L'employé a manipulé de… Voir plus

#raw #miamibeach #florida #unitedstates #pain #fromage #steak #envelopper #oeuf #ro-tel #cooks

J'ai mangé la salade César au poulet. Depuis, je suis allée aux toilettes 7 fois et je saigne maintenant à force de m'essuyer les fesses crues.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

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La pâte à pizza était crue sous le fromage. L'estomac a commencé à me faire mal la nuit dernière. Je me suis réveillé ce matin avec de graves ballonnements, des douleurs abdominales extrêmes et des gaz. J'ai pris Gas-X qui n'a rien fait pour m'aider. Je leur ai déjà envoyé cette information, je l'ai achetée sans réponse.  | Symptômes: ballonnements, Douleur d'estomac, gaz

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