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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Comí una polpette (albóndigas) poco cocidas alrededor de las 17.30 horas (18/01/23). La albóndiga estaba rosada en el centro. Me desperté alrededor de las 4.50 de la mañana con calambres extremos y diarrea a la mañana siguiente (19/01/23). Ahora, en el tercer día de la enfermedad.  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo

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Fecha de cierre: 01/12/2023

- Alta prioridad: el empleado manipulaba equipos o utensilios sucios y luego se dedicaba a preparar la comida, manipulaba equipos o utensilios limpios o tocaba artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado tocó el teléfono y procedió… Ver más

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Fecha de cierre: 01/06/2023

Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, tal como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Aproximadamente 12 cucarachas vivas debajo de la línea de cocción se dotan y llegan a las hieleras. Uno vive por la puerta trasera. Una tabla de… Ver más

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Fecha de cierre: 01/05/2023

Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Consulte detener la venta. Se observaron 2 latas de mezcla para tartas abollada y una lata de espinaca abollada en un estante en un área de almacenamiento seca

Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes… Ver más

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Fecha de cierre: 01/03/2023

Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. Hamburguesa cruda molida almacenada sobre carne cruda entera e intacta al alcance de la… Ver más

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Fecha de cierre: 01/06/2023

Puntos de infracción: 62

- El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45 °F; o… Ver más

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Fecha de cierre: 01/04/2023

Prioridad alta: los alimentos mostrados no están debidamente protegidos de la contaminación. Observé sirope sin tapar exhibido en el área del buffet. El empleado cubrió el almíbar. **Corregido in sitio** **Advertencia**

Alta prioridad: el empleado manipulaba equipos o utensilios sucios y luego se… Ver más

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Comí la ensalada César de pollo. Desde entonces he ido al baño 7 veces y ahora estoy sangrando por limpiarme el trasero crudo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

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La masa de pizza estaba cruda debajo del queso. Anoche me empezó a doler el estómago. Me desperté esta mañana con hinchazón intensa, dolores de estómago extremos y gases. Tomé Gas-x, que no ayudó en nada. Ya les envié esta información, la compré sin respuesta.  | Síntomas: distensión abdominal, Dolor de estómago, Gas

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