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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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C

Panda Express, 3000 W 26th St, Chicago, IL 60623, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-cgpv4153 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source présumée : Chow Mein
Début : j'allais bien au début
Durée : 2 à 3 jours
Malade : 2 sur 3
Informations complémentaires : N/A  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #chowmein

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Rapport réglementaire

Maison de petit déjeuner et café, North Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : 4-904. 11 personnes ont observé que la vaisselle (bols et assiettes) n'était pas entreposée correctement dans la zone de préparation des aliments. Instruit à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol #lait

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Rapport réglementaire

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : manipulateur d'aliments utilisant les mains nues pour manipuler/hacher de la laitue prête à être consommée. Le contact à mains nues avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burger #gyroscope #hamburger #laitue #champignon #jambon #viande #cooks

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Rapport réglementaire

The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté noire observée à l'intérieur d'une machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable chargé doit nettoyer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Rapport réglementaire

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 10 cafards vivants ont été observés sur le sol, le mur et les étagères du premier étage et de la zone de préparation des aliments au sous-sol. Instruit de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés disponible. A demandé au responsable de fournir une reconnaissance signée de la responsabilité de l'employé… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #pizza #cooks

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Rapport réglementaire

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé qu'aucune politique de santé des employés signée ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Éviers de lavage des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Isidro's Tamales Sandra Foods, 2841 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
3. Gestion, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés disponible. A demandé au responsable de fournir une reconnaissance signée de la responsabilité de l'employé… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Insomnia Cookies, 6470 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2022
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exécute des tâches
- commentaires : 2-101. 11 : **pf** responsabilité — assigner à la personne responsable au moment de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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