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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : pas d'eau chaude (73. 2f) à l'évier de lavage des mains dans les toilettes sud. Chargé le responsable de fournir au… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait

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Rapport réglementaire

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas d'évier de lavage des mains à côté de l'évier à trois compartiments du « département de la viande » situé dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 3227 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : instruction de protéger le bas de la porte de sortie arrière contre les rongeurs.

54. Élimination appropriée des déchets et des ordures ; installations entretenues
- commentaires : chargé de nettoyer… Voir plus

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Rapport réglementaire

First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juil. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce au seuil de la porte d'entrée avant. Doit être à l'épreuve des rongeurs.

60. Violation précédente corrigée
- commentaires : la violation de base précédente… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant de cuisine nigériane, 4447 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à l'intérieur du réfrigérateur à œufs à l'avant. Doit fournir un thermomètre fonctionnel pour ledit réfrigérateur.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité des ravageurs observée.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café Eggsperience - Lakeview, 3233 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a noté plus de 15 cafards vivants sur le sol et les murs de la zone de préparation de la cuisine, de la zone de lavage de la vaisselle et… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Nick's Gyros, avenue Ashland S, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé des températures inappropriées d'aliments tcs tels que 2 lb. Tomates en dés 48. 2f. 3lbs. Corned beef tranché 45. 6f. 1lbs. Rôti de bœuf tranché 45. 3f. 3lbs.… Voir plus

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Rapport réglementaire

7-Eleven, 6800 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juil. 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de chicago n'a été trouvé sur place alors qu'il servait et manipulait des aliments TCS (poulet, taquitos, pizzas, hot-dogs,… Voir plus

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Rapport réglementaire

China Star, 4716 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juil. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place comme requis. Fondation prioritaire violatioan 7-38-010. A demandé au responsable de fournir des… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Rapport réglementaire

Café Tola Iii, 1625 W Addison Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juil. 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucune divulgation ou rappel d'avis aux consommateurs sur le menu pour l'utilisation d'aliments crus et insuffisamment cuits. Doit fournir et entretenir. Fondation Prioritaire 7-38-005.… Voir plus

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