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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des preuves observées… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Leo, 7901 S Sangamon St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 50 excréments de souris ou plus dans une glacière inutilisée sur le plancher sous les étagères et sur les étagères, sur le chariot à canettes #10, sur les… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Épicerie Moon Star., W 69th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant la préparation et la manipulation… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Dépôt de nourriture de Géorgie, 7352 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place ni aucun certificat affiché pendant que… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) ont observé des rainures et des taches sombres sur les planches à découper fixées au refroidisseur de préparation et à l'évier à deux… Voir plus

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Rapport réglementaire

École élémentaire Burroughs, 3542 S Washtenaw Ave., Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les éviers des mains dans les garçons du 2e étage, pré-k 995 et 996. Doit… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #saucisse #pizzaaufromage #viande

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Rapport réglementaire

Family Dollar Store #6944, 2610 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 80 excréments de souris éparpillés sur le sol sous des boîtes électriques, sur des étagères en bois, sur des boîtes d'étagères, sur le sol sous les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Clark-a & A Gas Fuel Mini Food Mart, 6700 - 6712 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'est disponible. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir une attestation signée de la responsabilité de l'employé… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #pâtes #turquie #lait #sucre

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Rapport réglementaire

Lycée Harlan, 9652 S Michigan Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée (152, 8f) au-dessus du maximum de 120 f au lavabo de lavage des mains dans les toilettes du personnel de la salle… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau

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