报告人

面包食物中毒

面包食物中毒

来自全国消费者的面包安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 面包

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

W

美国佛蒙特州布里斯托尔市大街 Cubbers

3 年前 •reported by user-wrdd5492 • 细节

订购了烤宽面条和大蒜面包... 食物味道不对所以只吃了少量... 进食后的 4 小时内出现了严重的抽筋和严重的腹泻。发作很突然... 现在是恶心和肚子搅动。还是可能需要再次赶紧去洗澡。第二天报告说，其他收到相同订单的人在 12 小时后也生病了... 同样的问题。

#bristol #vermont #unitedstates #面包 #大蒜

3   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 Gelatinas Cris

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月28日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何已签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到前水槽没有洗手标志，必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷却器中存放的 tcs 食物温度不合适，例如 3 加仑牛肉汤 48. 6f。6lbs。煮熟的米饭 45. 0f-48。9f。9 磅。煮过的豆子 47. 5f-48。2f。2 磅。煮熟的猪肉 47. 7f。3 磅。煮熟的牛肉 48. 2f。2 加仑鸡汤 51. 6f。1 加仑蔬菜汤 49. 5f。我一磅。生鸡 47. 3f。4 磅。煮熟的牛排 48. 9f。6lbs。生面包鸡 46. 9f。8 磅。生猪肉烤 46. 9f。6 加仑绿色莎莎 49. 3f-49。5f。3lbs。切西瓜 47. 1f。4 磅。切碎的煮熟的鸡肉… 更多

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包 #鸡 #奶油 #冰淇淋 #赖斯 #莎莎 #汤 #牛排 #蔬菜 #鸡肉牛排 #猪肉 #鸡胸肉 #bean #绿色酱汁 #肉 #cooks #chi-chis

15   评论 评论
Y

美国德克萨斯州卡罗尔顿市东三一米尔斯路Subway

3 年前 •reported by user-ywcr6863 • 细节

在意大利奶酪面包上用培根吃了一英尺长的冷盘。添加了培根、生菜、番茄、牧场和盐和胡椒粉。抽筋和腹泻。我以为和家人共进午餐很不错，但上次也抽筋了。我猜对我来说已经不用了。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#subway #carrollton #texas #unitedstates #培根 #面包 #奶酪 #意大利人 #生菜 #胡椒 #番茄

33   评论 评论
M

凯撒沙拉，REWE，拜罗伊瑟大街，福希海姆，德国

3 年前 •reported by user-mprpm412 • 细节

买了凯撒沙拉，吃了这个和大蒜面包（和我儿子共用了面包，但他没事，所以我知道是沙拉）。晚上 8 点左右。凌晨 4 点，醒来时出现可怕的胃痛、腹泻、腹胀、持续呕吐。我每次吐出沙拉时甚至可以尝到沙拉里的鸡蛋，所以这可能是促成因素。

#forchheim #bayern #germany #面包 #沙拉 #蛋 #凯撒沙拉 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Caesar Salad, REWE, Bayreuther Straße, Forchheim, Germany Bought a Caesar salad, had this and garlic... 照片 #1
2   评论 评论
K

Stop-n-Go 陀螺仪，美国德克萨斯州北里奇兰希尔斯大道 26 号

3 年前 •reported by user-knft6581 • 细节

我今天在这里吃了午饭，我订购了 #1（传统陀螺仪）、皮塔饼面包和鹰嘴豆泥。甚至不到两个小时后我就呕吐了，腹泻了。鹰嘴豆泥很温暖，窗户上有指纹和污垢，建筑物内部感觉已经破旧又脏。我绝对不建议在这里吃饭，我当然不会回来了。

#northrichlandhills #texas #unitedstates #面包 #陀螺仪 #皮塔 #鹰嘴豆泥 #ro-tel

28   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 Cozy Corner 餐厅和煎饼屋

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：男士洗手间左边的洗手盆里没有热水。记录的最高温度为 88. 1f。必须提供最低温度为 100f 的热水。优先违规行为 7-38-030 (c) 已发布。

15。食物分离并受到保护
-评论：在底部冷藏抽屉里观察到动物来源的生汉堡肉饼，就在煎饼旁边，触摸即食的 marcepan 浇头。还观察到即食面包，有些不是装袋的，直接存放在步入式冷却器旁边，接触生鸡蛋。所有食物都被去除了。审查了生食和即食食物的适当食物储存方式。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

21。适当的保温温度
-评论：注意到在厨师生产线的加热灯下的锅里煮过大约 10 磅的香肠，保温温度不足，介于 120 华氏度至 127. 4f 之间。食物被丢弃了。已检查 135 华氏度或更高的适当保温温度。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的擦拭布必须存放在两次使用之间提供的消毒容器中。

43。使用中用具：妥善存放
-评论：注意到了厨师在使用器具中的排列，即：刀具，被不当存放在装有冰水的容器和 135 华氏度以下的水容器中。必须妥善存放并受保护。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在厨师生产线上，不得使用锡箔纸和纸板蛋平底作为抬高手段，以清理干净的餐具。必须使用可清洁的材料。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到盘子机上有发霉的墙壁填缝剂。必须更换。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有芝加哥市所有认证食品经理的过敏原培训或证书。必须为所有人提供。

资料来源：chicago.gov

#raw #chicago #illinois #unitedstates #面包 #汉堡 #香肠 #煎饼 #蛋 #碗 #蛋糕 #ro-tel #cooks #chi-chis

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Racine Ave 8201 号 Dollar General

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 20 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到任何清理政策程序，必须提供和维护呕吐和腹泻物品。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

36。提供温度计，精确
-评论：观察到的牛奶冷却器中的温度计无法使用，必须更换和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到狗粮架、狗碗、糖果、面包、罐头食品、意大利面酱、咖啡、零食、筹码展示盒、纸制品、水展示区、后置储物区有大约 500 只或更多的老鼠和老鼠粪便 —— 拖把水槽旁边的墙底，伸到冷却器和冰柜里，在两者之间储物箱，位于地板上的大型灯具旁边，地板上的杂物架下方，通往二楼的楼梯下。分散在销售大厅大多数货架单元下方的地板上。还有。一只死去的啮齿动物在销售大厅的弹出式冷却器后面的诱饵箱里闲逛。必须清除粪便和死去的啮齿动物，对区域进行清洁和消毒。必须有害生物防治操作员在 22 年 10 月 20 日当天或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)（引文已发布）

39。在食品准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的储藏在地板上的食物储存物品和垃圾箱必须将物品从地板上抬高6英寸。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理销售楼层陈列架、服务柜台收银台、冷却器和冰柜触手可及的内部积聚的碎屑和灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换销售大厅和地漏周围女士洗手间中一些损坏的地砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将储物箱和其他物品从地板上抬起、拆下和整理出来，远离后方存储区和办公区域的墙壁，以及需要的地方。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方存储区域光线不足，很难看见存储区域。提供充足的照明。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates #面包 #咖啡 #意大利面 #碗 #牛奶

14   评论 评论
W

美国威斯康星州维罗纳基南考特披萨牧场

3 年前 •reported by user-wryv5822 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、胃痛，其他：发热发作
疑似来源：大蒜面包棒
发病：一小时
时长：全天
生病：不确定
附加信息：我有他们的大蒜奶酪面包棒，直到现在都感觉不舒服。也很不干净。  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛

#pizzaranch #verona #wisconsin #unitedstates #面包 #面包棒 #奶酪 #大蒜

9   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's