报告人

番茄食物中毒

番茄食物中毒

研究番茄食品安全数据。访问众包的事件报告、官方召回通知，并参与您附近的实时疫情追踪。

🔍 查看提到的实时报告 番茄

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

Potbelly Sandwich Works #114，4709 N 林肯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在离后门最近的厕所里观察到洗手水槽的最高温度为 90 华氏度。指示经理确保所有洗手水槽的最低温度都为 100 华氏度。发布了优先违规行为 7-38-030 (c) 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到切成薄片的番茄温度不足，为 47 华氏度。指示经理确保所有感冒 tcs 食物都保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了 5 磅的番茄（20 美元）。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

资料来源：chicago.gov

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #番茄

90   评论 评论
J

美国马萨诸塞州福尔里弗埃尔斯布里街 Papa Gino's

3 年前 •reported by user-jfvv6253 • 细节

丈夫在吃完金枪鱼袋装仅几分钟后就出现了抽筋、大量腹泻和头晕。在意大利潜水后的一个小时内我有胀气、恶心和呕吐。我们分享了薯条，常见的配料是生菜、番茄和泡菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕, 煤气

#fallriver #massachusetts #unitedstates #薯条 #意大利人 #生菜 #子 #番茄 #金枪鱼 #泡菜

4   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 3324 号 Taste Of Canton

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 2 日
15。对食物进行分离和保护
-评论：观察到食物储存做法不足。观察到生鸡蛋直接储存在准备冷却器中的番茄上。还注意到生牛肉直接储存在即食牛肉上。应按照最低烹饪温度的顺序安排所有食物的储存、保存和陈列，以保护食物免受交叉污染。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在制冰机的整个食物接触表面（位于面板后面的制冰机顶部内部内）发现了过量的黑色霉菌状物质。冰是用来供人食用的。必须清除冰块，清洁，消毒并保持制冰机的食物接触表面。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：发现保冷温度不当。观察到安全食品（牛肉、半牛肉、鸡蛋和煮熟的意大利面）在保冷温度不当下的时间/温度控制，范围为62. 9f-50. 7f。已指示将最低保冷温度保持在 41 华氏度。检查时丢弃了大约 50 磅的食物，价格为 300 美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到即食食品、安全食品（tcs）的时间/温度控制：煮熟的鸡肉、煮熟的意大利面和煮熟的牛肉，在没有丢弃日期的情况下保存超过 24 小时。指示设施提供任何存放超过 24 小时的即食 tcs 食物的丢弃日期。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：检查时观察到冷却器在 53. 6f 的不当保冷温度下伸入冷却器。必须丢弃所有 tcs 食物，不要使用伸入式冷却器。Cooler 被贴上标签并交由芝加哥公共部门检查 健康。指示经理在 cdph 检查冷却器并将温度保持 41 华氏度或以下之前不要再使用冷却器。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻牛肉在室温下解冻。指示在冷的自来水下或冰箱里解冻 tcs 食物，不要在室温下解冻食物。

36。提供温度计且准确
-评论：在任何预处理冷却器或伸入式冷却器中都没有发现温度计。指示经理向所有冷藏单位提供温度计。… 更多

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利面 #子 #番茄 #蛋 #糖 #cooks #chi-chis #lenders #冷冻食品

124   评论 评论
X

罗西，C 航站楼，纽约皇后区 11371，美国

3 年前 •reported by user-xgxxt434 • 细节

在达美航站楼。在装有生菜/番茄和薯条的床上吃了汉堡。在 30 分钟内感觉头晕目眩然后身体很快就开始疼痛了。数小时内发烧 101，午夜前呕吐；摄入 8 小时后。早上发烧了，但是 48 小时后腹泻仍然存在。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 头昏眼花, 身体疼痛

#laguardiaairportlga #airports #newyork #unitedstates #汉堡 #薯条 #生菜 #番茄

消费者评论 - 食品安全 Rossi, Terminal C, Queens, NY 11371, United States In Delta terminal. Ate burger on a bed of lettuc... 照片 #1
154   评论 评论
K

Costco 批发，Highline Drive，华盛顿州东韦纳奇，美国

3 年前 •reported by user-kymbg714 • 细节

我和我丈夫在晚餐时吃了沙拉，几乎完全是用他们的食材做的。芹菜、调味料和玉米饼条来自其他地方，但我们之前都吃过它们都没有发生任何意外。那里的食材包括春季混合物、番茄、牛油果、胡萝卜、蘑菇、蓝莓和烤肉店鸡肉。

#costco #eastwenatchee #washington #unitedstates #牛油果 #鸡 #蘑菇 #沙拉 #番茄 #玉米饼 #烤肉店的鸡肉 #胡萝卜

16   评论 评论
R

美国马萨诸塞州波士顿亨廷顿大道庭院

3 年前 •reported by user-rrqr5435 • 细节

昨晚我第一次来这家位于保诚中心内的商店。还有我和另一个朋友。我们的订单完全不同，我点了一个汉堡，里面有生菜、番茄、奶酪和培根... 还有炸薯条。起初太棒了。她点了凯撒沙拉再加上烤鸡。她说沙拉也很好吃，把所有东西都吃光了。我们起床后我开始想呕吐，这种感觉一直持续到我回家，当我回到家时我呕吐了然后得了腹泻。一切都非常即时。我今天去告诉她这件事她告诉我同样的事情发生了，她感到不舒服然后把所有东西都扔掉了。我不知道是什么原因导致了这种情况的发生，可能是生菜、调味料、正在准备的食物之间的一些污染。我不知道。我们对任何东西都不会过敏，我们总是出去吃饭。

另外，服务不尽如人意，我们在没有水的情况下吃东西而我们的饮料没来，我们不得不两次要水... 我们订购的饮料甚至不合适，因为它们很差，女服务员也忘记寄给我朋友的饮料了。我的朋友订购了切成小块的烤鸡，但女服务员也没有听见。那不是比赛日，对我们来说，提供这项服务也没那么忙。

#yardhouse #boston #massachusetts #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #鸡 #薯条 #汉堡 #生菜 #沙拉 #番茄 #炸薯条 #火腿 #鸡肉沙拉 #烤鸡 #凯撒沙拉 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Yard House, Huntington Avenue, Boston, MA, USA I was last night for the first time at this store loc... 照片 #1
234   评论 评论
W

美国德克萨斯州曼斯菲尔德东布罗德街 Taco Casa

3 年前 •reported by user-wttn2578 • 细节

吃了玉米片 7 小时后我醒来时出现胃痛、呕吐然后 5 小时后腹泻。其他家庭吃了塔可肉和酸奶油但他们没有生病，所以一定是精制豆子、番茄、洋葱、墨西哥胡椒或奶酪酱。不管怎样我都病得很厉害！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#tacocasa #mansfield #texas #unitedstates #奶酪 #奶油 #洋葱 #番茄 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷 #奶酪酱 #纳乔 #bean #肉

13   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's