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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Stumpy's Grocery & Deli, 9001 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Seife in den vorderen und hinteren Vorbereitungsbereichen sinkt. Bei der Inspektion wurde Seife bereitgestellt. Muss liefern und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) (cos) (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #tomate #türkei #schinken #chi-chis

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Montessori von Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser (85, 8f) am Handwaschbecken im Waschraum der Jungen im zweiten Stock. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser für die Handwaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

38. Insekten,… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch #rolle

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Taichi Bubble Tea, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
14. Erforderliche Datensätze verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Der Lizenzinhaber hat vor Ort keine Aufzeichnungen über rohen Fisch zum Verzehr zur Parasitenvernichtung geführt. Bemerkter roher frischer Lachs, roher Thunfisch und andere verschiedene rohe Fische. Keine Aufzeichnungen von den Lieferanten von rohem… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #reis #lachs #sushi #thunfisch #milch #cooks

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sunset Pho Caffe, 2856 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Hochtemperatur-Geschirrmaschine im hinteren Vorbereitungsbereich hält 160f nicht aufrecht. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben. Markierte Einheit „zur Inspektion gehalten“, nicht verwenden. Vorrangiger Verstoß 7-38-005, kein Zitat herausgegeben

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet;… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Das, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Kein Zitat herausgegeben -

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe #sub

90   Bemerkungen Kommentar
P

Chipotle Mexican Grill, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •reported by user-pghx5316 • einzelheiten

Food poisoned from chicken/steak burrito bowl with corn, salsa, pico de gallo and lettuce.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #hühnchen #mais #kopfsalat #salsa #steak #hühnersteak #burritomithühnchen #steakschüssel #burrito-schale #schüsselmithühnchen #schale

91   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 75 oder mehr lebende kleine Fliegen an Wänden, Decken, Kisten im Essbereich, Flur außerhalb des Toilettenraums, Vorbereitungsbereichen, Spülbereich, hinterem Papierwarenlagerbereich, Front-Service-Theke und 5-6 lebenden großen Fliegen, die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #schokolade #limonade #milch #cooks #chi-chis

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frühstücks- und Mittagsrestaurant bei Sonnenaufgang, S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhandler nehmen den Müll draußen hinten heraus und kehren zum Spülen der Hände beim Spülen zurück Schaben Spüle mit verschmutzter Ausrüstung gefüllt, und dann weiterhin Essen zubereiten. Waschen Sie stattdessen die Hände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #burger #hühnchen #fische #hamburger #reis #salsa #meeresfrüchte #suppe #steak #schinken #ei #bohne #fleisch #cooks

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Wasser beschädigte Deckenplatte in Bäckereien gefunden. Muss ersetzt werden.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: In Fleischzubereitungsbereichen wurden Böden gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber machen.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Peking-Mandarin-Restaurant, 3459 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperaturanforderung gefunden, Hähnchenflügel, die oben auf dem Vorbereitungstisch mit einer Innentemperatur von 66,0 f/65 gelagert wurden. 4f/61. 7f/63,6f. Angewiesener Manager, TCS-Lebensmittel müssen eine Kaltwartetemperatur unter 41,0f und eine Warmhaltetemperatur von über 135. 0f… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #reis #flügel #hühnerflügel #zucker

14   Bemerkungen Kommentar

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