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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Stumpy's Grocery & Deli, 9001 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 6 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les éviers à main dans les zones de préparation avant et arrière. Du savon a été fourni lors de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #laitue #tomate #turquie #jambon #chi-chis

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Montessori Of Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 6 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (85, 8f) à l'évier de lavage des mains dans les toilettes du deuxième étage des garçons. A demandé au… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait #rouleau

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Taichi Bubble Tea, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
14. Dossiers obligatoires disponibles : étiquettes de coquillages, destruction de parasites
- commentaires : aucun enregistrement n'a été conservé sur place par le titulaire de licence pour le poisson cru destiné à la consommation pour la destruction des parasites. On… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #riz #saumon #sushi #thon #lait #cooks

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sunset Pho Caffe, 2856 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle haute température à l'arrière de la zone de préparation ne maintenant pas 160f. Informé pour réparer le problème. Unité étiquetée « tenue pour… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de chicago. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation émise -… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soupe #sous-catégorie

90   Commentaires Commentaire
P

Chipotle Mexican Grill, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 3 ans •reported by user-pghx5316 • détails

Food poisoned from chicken/steak burrito bowl with corn, salsa, pico de gallo and lettuce.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #poulet #maïs #laitue #salsa #steak #steakdepoulet #burritoaupoulet #bolàsteak #bolàburrito #bolàpoulet #bol

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 6 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : preuves observées d'environ 75 petites mouches vivantes ou plus sur les murs, les plafonds, les boîtes dans la salle à manger, le couloir à l'extérieur des toilettes, les zones de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chocolat #soda #lait #cooks #chi-chis

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Sunrise pour le petit déjeuner et le déjeuner, S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : manipulateur de nourriture observé sortir les ordures à l'arrière extérieur et revenir pour se rincer les mains au lavage de la vaisselle gratter évier rempli d'équipement souillé, puis continuer à préparer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #poulet #poisson #hamburger #riz #salsa #fruitsdemer #soupe #steak #jambon #oeuf #haricot #viande #cooks

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carrelage de plafond endommagé par l'eau trouvé à l'intérieur des zones de boulangerie. Il faut le remplacer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols trouvés… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #viande

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant de Mandarin de Pékin, 3459 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : trouvé des aliments tcs à une température inappropriée, noté des ailes de poulet stockées sur le dessus de la table de préparation avec une température interne de 66. 0f/65. 4f/61.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #riz #ailes #ailesdepoulet #sucre

14   Commentaires Commentaire

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