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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Stumpy's Grocery & Deli, 9001 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó jabón en los lavamanos en las áreas de preparación delantera y trasera. Se proporcionó jabón durante la inspección. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-030 (c)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #lechuga #tomate #turquía #jamón #chi-chis

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Montessori Of Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente (85, 8f) en el lavabo del segundo piso de los niños. Se le ordenó al gerente que proporcionara al menos 100 pies de agua… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #rollo

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Té de burbujas Chicago Taichi, 6800 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: el titular de la licencia no mantuvo registros in situ para el consumo de pescado crudo para la destrucción del parásito. Destaca el salmón fresco crudo, el… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #salmón #sushi #atún #leche #cooks

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sunset Pho Caffe, 2856 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: lavavajillas de alta temperatura en el área de preparación trasera que no mantiene 160f. Se le indica que repare el problema. Unidad etiquetada 'retenida para inspección', no usar. Violación de… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de base prioritaria. No se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sopa #sub

90   Comentarios Comentario
P

Chipotle Mexican Grill, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA

hace 3 años •reported by user-pghx5316 • detalles

Food poisoned from chicken/steak burrito bowl with corn, salsa, pico de gallo and lettuce.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #pollo #maíz #lechuga #salsa #filete #filetedepollo #burritodepollo #tazóndecarne #tazóndeburrito #tazóndepollo #cuenco

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 75 moscas pequeñas vivas o más en paredes, techos, cajas en el comedor, pasillo fuera del baño, áreas de preparación, área de lavado de platos, área de almacenamiento… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chocolate #soda #leche #cooks #chi-chis

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de desayuno y almuerzo Sunrise, S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: manipulador de alimentos observado sacar la basura en la parte trasera exterior y volver a enjuagarse las manos en el fregadero de raspado de lavado lleno de equipo sucio, y luego continuar preparando… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #pollo #pescado #hamburguesa #arroz #salsa #mariscos #sopa #filete #jamón #huevo #frijol #carne #cooks

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una placa de techo dañada por el agua dentro de las áreas Debe reemplazarlo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios en las áreas… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #carne

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de mandarín de Pekín, 3459 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 jun. 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se encontraron alimentos tcs a un requisito de temperatura inadecuado, se observaron alitas de pollo almacenadas en la parte superior de la mesa de preparación con una temperatura interna de 66. 0f/65.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #arroz #alas #alitasdepollo #azúcar

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