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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

North River Elementary School, 4416 N Troy St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr 2021
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: 5-501. 17 observaron que no hay receptáculos de residuos cubiertos en baños unisex y baños de niñas. Administración instruida para proporcionar.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.

5. Procedimientos para responder a… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #sopa #carnedecerdo #huevo #piña #carne

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Informe regulatorio

Bacci Pizzeria - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 abr 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento y suministros inadecuados para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se les dio instrucciones de proporcionar y mantener los suministros apropiados. Fundamento prioritario. 7-38-005. No… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #soda #azúcar

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Informe regulatorio

Avli River North, 702 N Wells St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #cebolla #arroz #tomate #ajo #salsadeajo #azúcar

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Informe regulatorio

Galleria Market, 340 W Superior St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no estaba familiarizada con las operaciones diarias de la empresa. Llamé a alguien al teléfono.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #atún #leche

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Informe regulatorio

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de tcs alimentos dentro del refrigerador de preparación y el refrigerador de entrada. Observó los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas: leche a 46. 4f,… Ver más

#raw #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #tocino #carne #queso #pollo #costillas #ensalada #atún #turquía #leche #feta

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Informe regulatorio

Joe's Grill, South Racine Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: observó 2- empleados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #zumo #sandwich #brindis

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El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el sitio ni certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #filete

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Jimmy's Best, 200 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: la persona a cargo de servicio en este momento no tiene certificado… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #alas #alitasdepollo

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Wendy's, 4901 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos o carteles cerca del fregadero de lavado de manos en el baño de las mujeres. Debe proveer.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
-… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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