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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

John's Liquor, N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de jul de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política sanitaria verificable in situ en el momento de la inspección. Se le indica que mantenga copias de la política de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #costillas #espagueti #carnedecerdo #purédepatatas

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 150 o más moscas pequeñas vivas volando alrededor y en paredes y techos en el área de preparación, zona de refrescos de los clientes, baño de… Ver más

#rodents #wendys #chicago #illinois #unitedstates #soda

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

4 Seasons, 4755 S Ashland Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se han observado políticas sanitarias de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se nota lavabo a mano en la zona de preparación de alimentos junto al fregadero de 2 compartimentos inaccesible con un gran basurero, silla y contenedores de comida frente… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zia's Lago Vista, 3819 N Ashland Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: observó todos los artículos y productos secos, incluida la harina, azúcar, sal, etc. Debe etiquetarse con un nombre común.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 100… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fiya, 5419 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de jul de 2021
8. Las manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: empleado observado en la sala de platos manipulando utensilios sucios poniéndolos a través de la máquina de platos de alta temperatura, luego sin lavarse las manos, manipular y almacenar utensilios… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #zumo #pizza #leche #patio #yogur

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

All American Nursing, 5448 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos encontrados tcs a temperatura inadecuada: 15 libras de pavo rebanada a una temperatura de 49. 6f a 53. 5f; 75cada 1 oz de queso crema a la temperatura 49.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #turquía #leche

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se puede localizar la política de salud de los empleados. En lugar de proporcionar una política de salud reconocida por el empleado verificable y… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de julio de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manipulaba alimentos de tcs. (maneja pollo, ensalada de… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo #fruta #salsa #ensaladadecol

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Beggars Pizza, South Halsted Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó a nadie a cargo in situ durante la inspección. El gerente encargado debe designar a la persona a cargo durante todo el horario de operación.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #hamburguesa #pizza #salchicha

14   Comentarios Comentario

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