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Es posible obtener intoxicación alimentaria del hummus. Recientemente el hummus fue retirado en los Estados Unidos para la listeria y en el Reino Unido para la salmonela. En septiembre de 2019, un brote de salmonela vinculado al hummus en MD enfermó a 28 comensales. Los síntomas de intoxicación alimentaria por hummus son vómitos, diarrea y náuseas.
Última actualización: 17 de febrero de 2024Producto: Hummus
Marca Hummus Walmart, Walmart Supercenter, South Tolbert Drive, Three Rivers, MI, EE. UU.
hace 1 mes
El hummus original de la marca Wal Mart, comí un poco y me dolió mucho el estómago en dos horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
Tengo el hummus recién salido del puesto de repostería alrededor de las 7 de la tarde y dos panecillos de proteínas con él. Me fui a dormir y me desperté por diarrea y náuseas. Intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Comer hummus comprado en Sam's Club | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Hummus Harissa de WEGMANS cubierto con harissa: retirado del mercado debido al sésamo no declarado
hace 1 mes
Summer Fresh Salads Inc. de Woodbridge, Ontario, Canadá, está retirando del mercado su hummus Wegmans Harissa cubierto con harissa porque puede contener sésamo no declarado. Las personas que tienen alergias al sésamo corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos.... Ver más El hummus Harissa de Wegmans retirado del mercado con salsa Harissa se vendió en tiendas selectas de Wegmans en Washington D.C., Delaware, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania y Virginia entre el 29 de enero y el 2 de febrero de 2024. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este problema.
El producto viene en un paquete de plástico transparente de 10,5 onzas (298 g) con etiquetas superiores, laterales e inferiores marcadas con el número de lote 240239 y el número de lote 240309 con la fecha de caducidad del 19 de marzo de 2024 y el 26 de marzo de 2024 estampada en la etiqueta lateral.
La retirada se inició cuando se determinó que el producto que contenía sésamo se distribuyó en envases que no revelaban la presencia de sésamo. Una investigación posterior indica que el problema se debió a un error de etiquetado.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado paquetes de 298 g (10,5 onzas) de hummus Harissa de Wegmans con cobertura de harissa que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Summer Fresh Salads Inc.
Nombre de la marca: WEGMANS
Producto retirado: hummus de harissa cubierto con harissa
Motivo de la retirada: alérgeno no declarado: sésamo
Fecha de retiro de la FDA: 3 de febrero de 2024
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/summer-fresh-salads-inc-issues-allergy-alert-undeclared-sesame-wegmans-harissa-hummus-topped-harissa Ver menos
Peño Mediterranean Grill, College Rd, Wilmington, Carolina del Norte, Estados Unidos da América
hace 1 mes
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: pollo, frijoles, arroz, aguacate, tomate, hummus
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
Hummus, Zürich, Suiza
hace 1 mes
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: hummus casero
Feta
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Cefalea Ver menos
Probablemente el arroz. También podría ser salmón o hummus, no estoy seguro. | Síntomas: Náusea Ver menos
Conocí a un colega que vive en el área metropolitana de Seattle, pero estaba en Albany, Oregón, visitando a su familia. Decidimos que sería ideal para nosotros finalizar algunas cosas de trabajo, así que nos reunimos para almorzar el 28 de enero. Había pedido 2 cervezas rubí... Ver más y su hamburguesa de champiñones con tots (solo me comí la mitad de la hamburguesa y un puñado de tots). Pidió su plato de hummus y una copa de vino. También comió su tiramisú. Estuvimos allí 2 horas. Acabo de enterarme de que ambos experimentamos vómitos y diarrea intensos el lunes por la noche. Por lo que parece, yo lo pasé peor que a ella, ya que estuve fuera de servicio durante 2 días y tuve una deshidratación grave. Lo vigilé de cerca, porque me preocupaba que pudiera tener que ir a la sala de emergencias. No podía retener nada. Tenía sudores fríos y me dolían todos los músculos. Asumí que era gripe. Hasta que hablé con ella. Supongo que sus síntomas duraron solo unas 5 horas. Hoy es el tercer día para mí y todavía no estoy al 100%, pero estoy mucho mejor de lo que estaba.
No era la primera vez que comía aquí, nunca había tenido esta experiencia antes. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación, Sudoración, Dolor muscular Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: hummus de ajo
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Esto es frecuente ahora, desde que estoy en Las Vegas | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea Ver menos
El 28 de enero de 2024, en la sucursal de Ward Parkway en Kansas City, compré un poco de hummus de ajo tostado de la marca Trader Joe's. Comí un poco esa noche y me hizo vomitar y me dio diarrea.
#badhummus #traderjoes | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos