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Informe regulatorio

Eggsperience Café - Lakeview, 3233 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 15 cucarachas vivas en el piso y las paredes del área de preparación de la cocina, el área de lavado de platos y el almacenamiento en seco del sótano. Instrucciones para… Ver más

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Informe regulatorio

Oveja negra, West Peterson Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaba la cubierta del asiento del inodoro en el baño de mujeres. Se le dio instrucciones de reparación y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Supermercado Morelia, 7300 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: patatas cocidas en la mesa de vapor de la pantalla a una temperatura inadecuada: 88. 7f. El gerente descartó y desnaturalizó el producto. 10 libras, $15. Los alimentos calientes deben mantenerse a 135 °F… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #horneado #patata #ensalada #salsa #mariscos #macarrones #frijol #carne #ro-tel #cooks #lenders

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Informe regulatorio

Nick's Gyros, S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Tomate cortado en cubitos 48. 2f. 3 lbs. Rebanadas de carne enlatada 45. 6f. 1 lb Roast beef en lonchas 45. 3f. 3… Ver más

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Informe regulatorio

Kraken Sushi & Beyond, 4022 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor en los menús para alimentos crudos o poco cocidos. Se indicó a la gerencia que revelara o describiera qué alimentos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Quality Crab & Oyster Bah, 1962 N Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: hielo/comida observados no protegidos. Interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, con sustancia de limo negra y rosa que gotea en el hielo y toca los… Ver más

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Informe regulatorio

The Albion Manor, 1480 W Webster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: no debe usar cinta adhesiva como medio de reparación en la puerta del enfriador de la caja de cerveza junto a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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C

A Cookiewich, galletas de insomnio, Anthony Wayne Drive, Detroit, MI, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-chvt6944 • detalles

Compré un cookiewich el viernes por la tarde alrededor de las 230 p. 29 de julio. Mirando el helado tratando de elegir un sabor, casi opté por uno más nuevo como el pastel de cumpleaños que parecía usado a menudo, pero terminé con uno de la vieja… Ver más

#detroit #michigan #unitedstates #cookie #crema #helado #tarta #ro-tel #cooks

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