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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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P

Chipotle Mexican Grill, Michigan Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 3 ans •reported by user-pghx5316 • détails

Food poisoned from chicken/steak burrito bowl with corn, salsa, pico de gallo and lettuce.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #poulet #maïs #laitue #salsa #steak #steakdepoulet #burritoaupoulet #bolàsteak #bolàburrito #bolàpoulet #bol

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 6 juin 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : preuves observées d'environ 75 petites mouches vivantes ou plus sur les murs, les plafonds, les boîtes dans la salle à manger, le couloir à l'extérieur des toilettes, les zones de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chocolat #soda #lait #cooks #chi-chis

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Sunrise pour le petit déjeuner et le déjeuner, S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : manipulateur de nourriture observé sortir les ordures à l'arrière extérieur et revenir pour se rincer les mains au lavage de la vaisselle gratter évier rempli d'équipement souillé, puis continuer à préparer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #poulet #poisson #hamburger #riz #salsa #fruitsdemer #soupe #steak #jambon #oeuf #haricot #viande #cooks

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carrelage de plafond endommagé par l'eau trouvé à l'intérieur des zones de boulangerie. Il faut le remplacer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols trouvés… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #viande

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant de Mandarin de Pékin, 3459 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : trouvé des aliments tcs à une température inappropriée, noté des ailes de poulet stockées sur le dessus de la table de préparation avec une température interne de 66. 0f/65. 4f/61.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #riz #ailes #ailesdepoulet #sucre

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Providence Englewood Charter School, 6515 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers de lavage des mains dans les toilettes du personnel du premier étage 90. 5f, les toilettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Carnitas Uruapan, 2813-15 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 3 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée au lavabo dans les toilettes des femmes à 72. 9f. La température de l'eau chaude doit être de 100° F.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie #kettle #ro-tel #cooks

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Stan's Donuts & Coffee, 1560 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juin 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située au sous-sol avec une accumulation de substance gluante noire, dégoulinant sur des glaçons stockés sous le bac à glace. La glace… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneaux de lavage des mains manquants sur les lavabos des toilettes et de la ligne de service de première ligne. Instd pour fournir de la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #poisson #fruitsdemer #steak #crèmesure #beurre #oeuf #viande #cooks #chi-chis

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wakamono, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juin 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de chicago. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation émise -… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saumon #sushi #thon #envelopper

90   Commentaires Commentaire

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