报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

肉类食物中毒

肉类食物中毒

肉类事件追踪和召回。按州浏览经过验证的消费者报告，查看趋势模式，并报告您今天的体验。

🔍 查看提到的实时报告 肉

上次更新时间:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

实时报告

N

麦当劳，N Goliad St，美国德克萨斯州罗克沃尔

3年前 •reported by user-nyxxj865 • 细节

2022 年 7 月 30 日。，Quarter pounder 我吃了几口然后注意到汉堡肉有难闻的气味。大约一个小时后，我出现了严重的肠道痉挛和爆炸性腹泻。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#mcdonalds #rockwall #texas #unitedstates #汉堡 #肉 #quarterpounder

3   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道北 7300 号莫雷利亚超市

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月28日
21.适当的保温温度
-评论：温度不当的蒸汽桌上陈列的煮熟的土豆：88. 7f。经理丢弃了该产品并使其变性。10 磅，15 美元。热食必须存放在135华氏度或以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到熟食冷却器中温度不当的冷食：通心粉沙拉 50. 9f，海鲜沙拉 48. 4f。总重 15 磅，50 美元。经理丢弃了该产品并使其变性。冷食必须存放在41f或以下。优先权违规 7-38-005。有关引文，请参阅违规 #21。

23.正确的日期标记和处置
-评论：发现了大约 100 磅的各种 tcs 煮熟的肉、莎莎酱和豆类，没有标签，也没有有效期。大约 500 美元。食物丢弃和变性。所有 tcs 预制食品的日期必须标明有效期不超过 7 天。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在不正确的温度下发现熟食准备冷却器 47. 1f-51. 7f。贴有标签供检查的设备，在维修之前不得使用，温度保持在41华氏度或以下，并联系c.D.P.H进行重新检查。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

36.提供准确的温度计
-评论：现场没有金属杆温度计可以监控冷热食物的温度。必须提供和维护。经理在午休后返回时提供。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：注意没有标签的预先包装的奶油，包括过敏原警告。必须提供带有过敏原警告的适当标签（乳制品）。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：观察到展出待售的预先包装物品，缺少食品标签 企业名称、地址和成分清单（莎莎、痣）。已指示正确贴标。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #土豆 #沙拉 #莎莎 #海鲜 #通心粉 #bean #肉 #ro-tel #cooks #lenders

51   评论 评论

Recall notice

瑞秋食品公司/亚特兰蒂斯生鲜市场/所有城镇卷饼产品 - 因李斯特菌而召回

3年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Rachael's Food Corporation生产的约2,246磅即食肉类和禽类卷饼产品，因为它们可能被单核细胞增生李斯特菌污染。这些产品已运送到康涅狄格州、马萨诸塞州、罗德岛州和纽约州的零售店。目前尚未收到因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

召回产品包括：
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"ATLANTIS FRESH MARKET Italian Style Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"享用期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"RACHAEL'S FOOD CORPORATION Italian Style Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"销售期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"ATLANTIS FRESH MARKET Turkey Club Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"享用期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"RACHAEL'S FOOD CORPORATION Turkey Club Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"销售期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"ATLANTIS FRESH MARKET Buffalo Style Chicken Wrap"，批号为22195、22196、22199和22200，标签上标注的"享用期限"为22年7月30日、7月31日、8月1日、8月2日和8月3日。
- 7.5盎司密封塑料容器包装，含有"RACHAEL'S FOOD CORPORATION Buffalo Style Chicken… 更多

#unitedstates #水牛城 #鸡 #意大利人 #土耳其 #包装 #肉

食品召回 Rachael’s Food Corp./Atlantis Fresh Market/All town wrap products - recalled due to Listeria The FSI... 照片 #1
74   评论 评论

监管报告

Food 4 Less Midwest #789，4620 S Damen Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月28日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：无法制定员工健康政策。指示负责人提供文件，说明员工有责任报告任何通过食物传播的疾病。已发布优先基金会违规行为 7-38-010。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：肉类加工区和农产品区的步入式冷却器的风扇盖上观察到轻微的灰尘；清洁风扇以清除观察到的灰尘。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：指示清洁后方区域的员工洗手间并进行维护。（水槽、厕所、地板）

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁肉类加工室角落区域和仓库存储区的地板。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论：没有可供审查的食品处理员证书；指示所有食品员工（不包括芝加哥市餐饮服务经理）都必须持有有效的食品处理员培训证书。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #玉米 #肉

124   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市普拉斯基路 5131 号 Subway

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月27日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：在洗手间的洗手池里没有观察到洗手迹象。必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 3 磅。切碎的生菜 49. 5f. 25 盎司意大利辣香肠 56. 9f. 1. 2 磅。Steak 46. 2f. 3lbs。切成薄片的火鸡 45. 3f. 1lbs。切成薄片的烤牛肉 46. 1f. 1lbs。切成薄片的组合肉 56. 7f. 1 盎司Guacomale 56. 1f。产品被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下有冷藏食物。大约 9. 5 磅。51 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到里面存放了 tcs 食物的 2 门准备冷却器的温度不正确，温度为… 更多

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #巧克力 #生菜 #胡椒 #意大利辣香肠 #牛排 #土耳其 #包装 #苏打 #烤牛肉 #肉 #牛奶

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密歇根大道北 900 号 Aster Hall

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月27日
22。适当的保冷温度
-评论：tcs 食物存放在不适当的温度下，发现 2 个容器，每个 10 磅的肉酱，温度在 48. 3-50. 2f 之间，容器从前一天起就存放在步行冷却器中。被指示将冷的 tcs 食物存放在 41f 或更低，违反了优先权 7-38-005。丢弃的食物价值120美元。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：tcs 食品的冷却方法不当，发现食物装在紧密的盖子里 10 磅容器中，指示经理在较小的浅容器中冷却 tcs 食物，盖得松散以促进冷却过程。优先基金会违规 7-38-005。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论：请参阅违规行为 #60.

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：一次性食物容器面朝上存放不当，没有遮盖，指示颠倒或保持遮盖。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：请参阅第 60 号违规行为。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：食物过滤器上有松动的电线，指示只能使用音响器具。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从报告 #2549395 date -2/4/22 中纠正为违规行为 # 30（自助沙拉吧专线打喷嚏警卫太短。打开的即食食品容器没有受到顾客污染的保护。指示延长食物防护罩以获得适当保护）违规 #44（清洗后未风干的透明熟食杯，被指示在洗涤后风干所有多用途餐具。）指示经理在给定的时间范围内纠正核心违规行为优先基础违规行为 7-42-090。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #沙拉 #肉

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南凯齐大道拉格洛丽亚超级梅尔卡多

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 25 日
11.从认可来源获得的食物
-评论：观察到来自未经批准的供人类食用的预先包装的面包和仙人掌。未发现已批准供应商的收据或发票。预先包装的面包上没有食物标签。食物必须来自信誉良好的来源，并始终保持发票。所有者丢弃和变性的产品。仙人掌 10 磅，56 美元。面包 10 磅，18 美元。（优先违规 7-38-005）引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 117. 9f 的桌面保温装置里面有 tcs 食物。热保设备必须在 135 华氏度或以上。主人搬了食物。设备已标记。在 cdph 检查之前不得使用。准备好后通过电子邮件发送cdph。（优先违规 7-38-005）引文已发布。

36.提供准确的温度计
-评论：观察到肉类陈列柜里没有温度计。被指示提供和维护。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约有 10 只或更多的活蟑螂在肉类准备区的 2 个隔间水槽后面的墙上爬行，在厨房后手水槽旁边。大约有 10-12 只活着的大型苍蝇在场所、准备区和桌子上飞来飞去。在准备、肉类和农产品区域的墙壁和天花板上大约有 50 只或更多的小苍蝇。指示在今天当天或之后联系害虫防治服务。清洁和维护。（违反优先基金会 7-38-020 (a)）引文发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到肉类储存在塑料袋中。食物必须存放在食品级的袋子或容器中。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到散步在冷却器里有生锈的货架。被指示进行维修/更换和维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在冷却器中观察到右边行走时门垫圈坏了，然后在冷却器里行走。被指示进行维修和维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶油 #冰淇淋 #肉 #ro-tel

124   评论 评论

Recall notice

Danny's Cuban Pizza 产品——因生产而召回，没有受益于检验

3年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Danny's Sub and Pizza的19,275磅冷冻肉类披萨产品，因为它们是在未经联邦检查的情况下生产的。这些产品被运往佛罗里达州和德克萨斯州的零售点。目前尚无关于因食用这些产品而产生不良反应的证实报告。

召回的产品有：
-14 盎司塑料收缩包装冷冻包装，内含单份 “DANNY'S CUBAN PIZZA AUTHENTIC CUBAN STYLE 意大利辣香肠”，标签上没有批号、包装日期或其他识别信息。
-14 盎司塑料收缩包装冷冻包装，内含单份 “DANNY'S CUBAN PIZZA AUTHENTIC CUBAN STYLE 香肠”，标签上没有批号、包装日期或其他识别信息。
-17.5 盎司塑料收缩包装冷冻包装，内含单份 “DANNY'S CUBAN PIZZA AUTHENCY CUBAN STYLE Hawaian”，标签上没有批号、包装日期或其他识别信息。
-14 盎司塑料收缩包装冷冻包装，内含单份 “DANNY'S CUBAN PIZZA AUTHENTIC CUBAN STYLE 火腿”，标签上没有批号、包装日期或其他识别信息。

召回的产品生产时间为2020年1月至2022年7月，没有机构编号或美国农业部的检验标志。

FSIS担心某些产品可能存放在消费者的冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。这些产品应丢弃或退回购买地。

如果您受到产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

资料来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/dannys-sub-and-pizza-recalls-meat-pizza-products-produced-without-benefit-inspection。

#unitedstates #意大利辣香肠 #披萨 #子 #火腿 #肉 #香肠

食品召回 Danny’s Cuban Pizza products - recalled due to production without benefit of Inspection The FSIS ann... 照片 #1
765   评论 评论
D

美国新罕布什尔州柏林宜人街柏林市场

3年前 •reported by user-dwqhr795 • 细节

我买了一包 Van's Kitchen 传统食谱 4 个蛋卷全白肉鸡蛋卷。昨晚 5 点左右烤了其中的两个。晚上 10 点之前？我感觉很恶心。午夜之前？我要么抱着厕所呕吐，要么坐在厕所上面有严重的腹泻。除了那些蛋卷之外我什么也没吃。我昨天唯一吃的另一顿饭是花生酱和果冻三明治。

我确实打电话给他们然后举报了，肉类部门接受了报告。我知道他们会为此做点什么。

#berlin #newhampshire #unitedstates #烘烤的 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #黄油 #蛋 #鸡蛋三明治 #肉 #滚 #花生酱

8   评论 评论

监管报告

Subway，116 W 111 街，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 25 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和食用 tcs 食品（肉丸 140. 2f）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并始终张贴有效的证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到素食肉饼（54. 8f）和切碎的生菜（55. 1f）在不适当的温度下存放在柜台后面的 reach-h 冷却器中。指示经理丢弃。在储存准备、陈列和保养过程中，所有冷食必须保持在 41 华氏度或以下。优先级 7-38-005 引文已发布

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到前柜台后面的伸入式冷却器未保持适当的温度 55。4f 指示经理修理冷却器并保持 41f 或更低的温度。Reach-in cooler 标有待检查的标签，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先级 7-38-005 引文已发布

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论：观察到后洗手水槽和准备台之间没有防溅板。指示经理提供。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员没有戴发带。所有食物处理人员都必须佩戴有效的发束。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到饮料区域的内部和外部表面有溢出物。指示经理进行清洁和维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未在 4-15-22:10… 更多

#subway #chicago #illinois #unitedstates #生菜 #肉丸 #素食主义者 #蛋 #肉 #chi-chis

7   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's