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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

K

美国俄亥俄州托莱多中央大道 7229 号 Chipotle 墨西哥烧烤 43617

3年前 •reported by user-kcbhv256 • 细节

2022年3月21日我在这里吃过饭。这是我整天唯一吃过的东西。我在下午 1 点吃了东西，当天下午 3 点左右感到不舒服。我在晚上 8 点半左右呕吐，然后在晚上 10 点 30 分再次呕吐。从下午 3 点到第二天，我都很臃肿、恶心而且非常不舒服。我现在感觉好多了（2022年3月22日）。
我的饭是卷饼，里面有糙米、鸡肉、微米、玉米、奶酪、酸奶油和生菜。我还吃了 queso 和薯条。

#chipotlemexicangrill #toledo #ohio #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #芯片 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #糙米

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 7229 Central Avenue, Toledo, Ohio 43617, USA I ate at here on March 21st, 20... 照片 #1
4   评论 评论
C

小熊猫，丽贝卡巷，美国德克萨斯州阿比林

3年前 •reported by user-cbnzq457 • 细节

从 Tamales 订购了 tacos al carbon。通常不吃鳄梨调味酱，但决定尝试一下。这是周日下午 2 点左右。

后来这里有大蒜酱中的西兰花和剩下的猪肉炒饭。剩菜已经有一两天了。本来应该还是安全的。

星期一早上醒来，工作时感觉过热和恶心。30分钟后离开昨天一直发冷、发烧、偏头痛、恶心、呕吐和腹泻。

今天早上接受了流感和 covid 检测，均为阴性。还是很痛，胃部不舒服，无法上班。

我想这要么是剩菜里的蔬菜里的东西，要么是 guac。前一两天我吃过糖醋鸡和同样的米饭，我还不错。

#abilene #texas #unitedstates #西兰花 #鸡 #炒饭 #鳄梨酱 #赖斯 #猪肉 #大蒜 #大蒜酱

45   评论 评论

监管报告

Silli Kori，2053 W Division St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月17日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本，以确认报告协议。优先基金会违规 #7 -38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在员工/公共女性洗手间的洗手槽上没有观察到手部标牌。已指示提供和维护。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到使用中的低温洗碗机没有正确消毒。检查时消毒剂（氯）的消毒强度为0 ppm。设备必须以至少 50 ppm 的速度进行适当消毒。指示在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前不要使用单位。清洗、冲洗和消毒三个隔间水槽中的所有餐具。标记的单位。优先级违规 #7 -38-025。引文已发布。

28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到罐装农药、装有玉米饼壳的干货架上存放的有毒化学制剂瓶和散装粉末容器。通知经理说，有毒化学物质不得与人类食用的食物一起储存。经理在检查期间纠正了违规行为。优先违规 # 7-38-005 引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到金属茎温度计来监测 tcs foodsn（大米、虾、猪肉）的内部食物温度，指示该设施必须获得金属茎温度计并在现场保持适当的温度计。优先基金会违规 #7 -38-005。已发布引文

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：没有观察到储存容器（盐和糖）的标签。被指示的负责人全部散装和工作 食品配料容器必须贴有内容物名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到位于地下室的后出口门底部有 1/4 英尺的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在寿司吧区后面的地板和出口门附近的地下室、地板、角落和混凝土壁架、整个地下室的锅炉房/储藏室、地下室检修门的楼梯下方、浴室、厨房的准备冷却器下方观察到大约 200 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先级 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到步入式冷却器中存放在地板上的食物盒。指示经理在高架搁架单元上将食物从地板上抬起至少六英寸，以妥善存放和保护食品免受污染。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到面条和蔬菜存放在准备冷却器和步入式冷却器中的塑料食品袋中。管理层指示只使用适当的食品级储物袋和容器。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：在检查期间观察到没有氯化学测试套件可用。指示经理在消毒溶液中提供适当浓度的测试套件。优先基金会 7-38-005… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #虾 #寿司 #猪肉 #玉米饼 #糖

48   评论 评论
W

Mae Hia 新鲜市场，曼清迈区，清迈，泰国

3年前 •reported by user-wvrwm145 • 细节

昨天从这里蒸过的糯米引起的令人难以置信的食物中毒。吃了一点烤猪肉但我觉得很可能是糯米引起的。还有一点辣椒但我每天都吃辣椒而且没有中毒  | 症状: 腹泻, 呕吐

#tambonmaehia #changwatchiangmai #thailand #辣椒 #赖斯 #猪肉

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B

美国内华达州里诺市东普拉姆巷熊猫快车

3年前 •reported by user-bgmtd123 • 细节

我想是橙鸡看来这只鸡被粘在一起时可能已经重新加热了。事情发生在大约一个月前，我订购了大米炒面，但从那以后就没有从他们那里订购过腹泻和呕吐的橙鸡。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战, 出汗

#pandaexpress #reno #nevada #unitedstates #鸡 #chowmein #赖斯 #橙子

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X

熊猫快车，美国 26 号，美国俄勒冈州桑迪

3年前 •reported by user-xcvyb138 • 细节

我去这里买了 chow mien、炒饭、橙鸡、北京牛肉和蜂蜜核桃虾。我相信是虾掉了。3.5 小时后我被扔掉了，后来开始腹泻。  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻

#pandaexpress #sandy #oregon #unitedstates #牛肉 #鸡 #炒饭 #亲爱的 #赖斯 #虾 #橙子

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W

P.F. Chang's，布兰登市中心大道，佛罗里达州布兰登，美国

3年前 •reported by user-wqbx6383 • 细节

我和我堂兄在 2022 年 3 月 17 日在这里吃过我订购了肋骨/蔬菜 lo main//服务员给我买了错误的订单，那是蔬菜大米，我堂兄订购了蔬菜饭和烤布鲁塞尔芽菜，，我们都生病了，那天晚上我得了严重的腹泻和恶心，后来我发现我堂兄生病了类似的症状，再见改变，确保你的员工在洗手，这通常就是疾病从不洗手中传播的方式。

#pfchangs #brandon #florida #unitedstates #肋骨 #赖斯 #蔬菜

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