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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Estelles Cafe & Pub, 2013 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 juil. 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de chicago n'a été affiché sur place. L'établissement prépare et sert des hamburgers et des amuse-gueules frits. La… Voir plus

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Rapport réglementaire

Meson Del Taco Express, 7616 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juil. 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : J'ai trouvé des instructions de divulgation de rappel mal écrites dans le menu. Fondation prioritaire 7-38-005. Doit fournir des menus avec des instructions de divulgation de rappel correctes.

Une source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

The Fast Burrito (El Burrito Rapido), 3414 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juil. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir des panneaux de lavage des mains à l'évier (zone de préparation).

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a… Voir plus

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V

Crumbl Cookies - Attleboro, Washington Street, Attleboro, MA, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-vjcz6756 • détails

sous biscuit cuit juillet 21, biscuit cru de marque Je n"ai rien mangé hier qui aurait pu causer mes symptômes à l"exception d"un biscuit à pizza aux fruits crus. J'ai mangé 2 bouchées à 18 heures et à 4 heures du matin, j'étais malade  | Symptômes: Diarrhée

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Rapport réglementaire

Polygon Cafe, 5204 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : trouvé les aliments tcs suivants conservés à des températures inappropriées dans une glacière mesurée au crabe (cuit) à 51f, au flet cru/bar à 51,2 f, à la sauce mayo épicée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : poulet cru observé (50. 9f) et steak pané (49,8f) conservés à une température inappropriée dans une glacière de préparation. A demandé au responsable de se débarrasser. Tous les aliments froids… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nella Pizza e Pasta, 1125 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juil. 2022
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes des coquillages, destruction des parasites
- commentaires : j'ai trouvé des casseroles et des récipients contenant des muscles à coque entière et des palourdes sans étiquette d'identification appropriée des coquillages (aucune étiquette ou étiquette… Voir plus

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25   Commentaires Commentaire
G

P.F Chang's, Los Angeles, CA, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-gxjbp216 • détails

Cet incident s'est donc produit il y a environ un an et demi. J'avais donc faim et je voulais y manger parce que j'ai entendu dire qu'ils avaient de la bonne nourriture. Alors, avec un ami, nous sommes allés commander du poulet à l'orange, des boulettes de… Voir plus

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830   Commentaires Commentaire
B

Hard Rock Cafe Ténérife, Pirámide de Arona, Avenida las Américas, Playa de las Americas, Espagne

il y a 3 ans •reported by user-bnky7784 • détails

Mon partenaire s'est vu servir un hamburger qui était froid et totalement cru au milieu et qui ne souffre pas d'intoxication alimentaire. D'un autre côté, j'avais des côtes et je pensais que les miennes allaient bien, mais 7 heures plus tard, je vomis violemment et mon cœur bat la chamade.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

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10   Commentaires Commentaire

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