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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante de cocina nigeriana, 4447 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no hay termómetro dentro del refrigerador de huevos en la parte delantera. Debe proporcionar un termómetro que funcione para dicho refrigerador.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de plagas observada. Alrededor de… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #huevo

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mild 2 Spicy, 714 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no se instaló un fregadero para lavar las manos en el extremo sur de la cocina, donde toda la cocción se realiza manipulando alimentos crudos, cocidos y listos para comer. Debe proporcionar… Ver más

#rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cebolla #patata #naturesown #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eggsperience Café - Lakeview, 3233 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 15 cucarachas vivas en el piso y las paredes del área de preparación de la cocina, el área de lavado de platos y el almacenamiento en seco del sótano. Instrucciones para… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nick's Gyros, S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/07/2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Tomate cortado en cubitos 48. 2f. 3 lbs. Rebanadas de carne enlatada 45. 6f. 1 lb Roast beef en lonchas 45. 3f. 3… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #italiano #lechuga #pizza #tomate #turquía #soda #carneasada #kettle

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 5131 S Pulaski Rd, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavamanos en el baño. Debe proporcionar y mantener.

22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas… Ver más

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #chocolate #lechuga #pimienta #pepperoni #filete #turquía #envolver #soda #carneasada #carne #leche

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Super China Buffet, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se encontró una máquina de platos a baja temperatura que no desinfectaba. Lectura de cloro 0 ppm. Infracción prioritaria 7-38-025. Etiquetado a máquina y no se puede usar hasta que… Ver más

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado #carnedecerdo #huevo #soda #ro-tel #cooks #chi-chis

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 5618 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro del enfriador de carne de 1 puerta en la línea de cocineros. Se le dio instrucciones de proporcionar termómetros visibles y de fácil lectura dentro… Ver más

#whitecastle #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 6800 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de chicago en el lugar mientras servía y manipulaba alimentos tcs (pollo, taquitos, pizza, perritos calientes, etc.).… Ver más

#7eleven #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo #café #fruta #perritocaliente #pizza #soda #ro-tel #cooks #chi-chis

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

China Star, 4716 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud del empleado en el sitio según lo requerido. Violación prioritaria de la fundación 7-38-010. Se instruyó a la persona a… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Tola Iii, 1625 W Addison Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: 3-603. 11 no observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor o recordatorio en el menú para el uso de alimentos crudos y poco cocidos. Debe proporcionar y mantener. Fundación… Ver más

#raw #undercooked #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks #patio

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